作 （ざく）

作　FLINT 純米吟醸　60%
豊かな香り　ほんのり甘くキレがある
伊勢ではあちこちで売っていた

やはり作はどれも間違いないですね。
もはや磨き歩合は関係ないレベル✨
しっとり穏やかな甘酸味は唯一の個性
松戸稔台 酒のわたなべ より

美味い。

作のひやおろしです。
甘口と見せかけての辛口でしょうか。辛口と見せかけの甘口でしょうか。あんたはどっちなんだい？甘口なのかい？辛口なのかい？？んまぁどっちでもいいか、あたい両面使いだし。じゃっかん淡麗辛口の方が好きだけど、甘すぎなけれゃどっちでもWelcomeカモンバッチコイだよ。

って言語化してたらわかった。甘口寄りの辛口、嫌な甘さのないサッパリとした美味いお酒だってことだね。甘さもあるけどスッキリ切れてくれる。

秋はいいですね。何でも美味い。

作玄の智
20250928

FLINT 純米吟醸

うまいっす👴✌️

2025 0930
☆☆☆☆☆

作（ざく）

恵乃智（めぐみのとも）
純米吟醸
精米歩合60%
アルコール15%

清水清三郎商店
三重県 鈴鹿市

少し辛口かな。美味しくてキレがある印象

作　雅乃智　中取り　純米大吟醸

頂き物で、あっという間になくなりました。

甘さと爽やかさが絶妙なバランスで美味しくいただきました

作 ISE-SHIMAコンセプト 純米吟醸

【スペック】
原材料 麹米：国産米55％
掛米：国産米55％
アルコール度数 13度
使用酵母 自社保存酵母
仕込水 鈴鹿山脈の伏流水

作　flint
味は濃いめで甘さも結構あります、そしてガス感は一切無し。
口に残るイヤな感じは無し。
作のインプレッションが好きなんですが甘みが強すぎではあるけど正反対な感じでした。
ただ、これはこれで美味しいです。