作 （ざく）

口の中に含んでいる間は、口の中には甘みと旨みが広がっていました。少しの酸味があるように感じましたが、旨みと甘みの印象が強かった。

キレは抜群で、辛味と酸味でキレる印象。喉に効くけど、綺麗になくなるから全く嫌な印象がないです！

少し辛口程度の日本酒が好きな方は飲んでみると良いかも！
美味しかったです！

北海道十勝 新得そばと
枝豆ととうもろこしのかき揚げと

うま過ぎて気失う

はせがわ酒店🍶プレゼント🎁

ザクも美味しい😋

今宵の地酒は、三重の「作 / 塊山一滴水」です。
めったに呑めないお酒なので気合を入れていただきます。
ぶどうのようなフルーティーな味わいと、美味しいご飯を濃縮したような旨味のパラダイス。
山田錦らしい柔らかさと旨味が溢れています。

🟥作 純米吟醸 愛山 (¥2200+税)
精米歩合55%、アルコール15度

◼️香り
めっちゃパイナップル〜🍍
しかもこってり感ゼロで、理想の爽やか果実香🎶
後からは、梨やバニラも✨

◼️味わい
入りはミネラル系のクリア果汁感。
その後こってりくるかな〜と思ったけど、ずっとドライなまま。
果汁感は柑橘の酸と、桃のような甘味がありますね。
後味もほのかな柑橘味がめっちゃ心地よく、適度な辛さもいいですね！
ちなみに、日が経つと酒感が増すのでロックで低アルにするといい感じ🎵
⭐３.５


📝…
初 ザ ク ロ ゴ！
ザクと言ったらやはり漢字。もちろん読み方も重要。ということで、「作」と「ZAKU」を合体させました！
漢字に見えるのが先か、英語に見えるのが先か 笑。

香りフルーティー。
口当たりよくとても飲みやすい。
すっきりとした感じ。
バランスがいいと思った。

作はかなりの種類を飲ませていただいております！まだ全てではないのですが、どの種類も美味しくて大好きです！

作の純米吟醸の愛山は、抜群の美味しさがありました！
優しい甘さと香りが私の好みに合いました！
玄乃智、穂乃智、恵乃智、雅乃智中どり等を家族で飲ませていただいております！それぞれに美味しいと感じる個性があり、愛山も個性があるのですが、個人的に愛山の個性が好きだと感じました！

まだ飲んだことがない日本酒が好きな方がいましたら、飲んでみて欲しいです！とても美味しい日本酒で幸せなひと時を過ごすことができると思います！

これからも飲んでいきます！応援しております！

華やかな香り、甘味あるけどやや酸味もあり。
柔らかな口当たりで旨味が広がります。

愛山を使ったお酒はあまり飲んだ記憶がないのですが、美味しいですね。

純米酒専門YATA 新宿三丁目店🍶