作 （ざく）

令和7年も作の新酒から！　今年も香り良く美味しい！

記録用
ヌーボーの前に頂いた。
ザクはだいぶ前に頂いた事があるのだけどあまり美味しくなかった記憶が。よって小さい瓶でリベンジ。
やはり私には美味しく感じられず父に呑んでもらいました。
父はスイスイいける、って。

作 雅乃智
2020BY
アルコール度 15°
精米歩合 50%

買ったけど？
飲んでなかったシリーズVOL.1

5年ぶりかな？
開けました🍶
少し色ついてますが…
芳醇な香り、滑らかな口当たりは、とても美味しいです😋
正月に飲んだせいか？
伊達巻と、合います🆗

作 ザク IMPRESSION -M
IMPRESSIONのうちパケ買いで赤のMを買ってみました。
フルーティ微発泡で美味しかったです。他のも飲んでみたくなりました。

記録用
ほぼ家族が呑みつくし私はほんの少しだけ。
そのほんの少しだけのお味は今迄頂いた作では一番に美味しかったな。
ほんのり甘味が有り柔らかい。

作　純米大吟醸　新酒2024
香りは軽めの吟醸香
口当たりは辛口で柔らか
すっきりとシャープで余韻も軽くほのかな苦味がありすっと消えます
微かな酸がある気がします

ノーマル「作」初めて飲みましたが、美味しいです。他のノーマル「作」、飲みたいと思います。

軽めでフルーティーで美味しい！
いくらでも飲みたくなるやつです。

作　NOUVEAU2024 11月分新酒　純大吟50%

やはり安定の味ですね！
新酒の第一弾です。
キレイな旨味から出るたっぷりの甘味！
最後は極僅かな酸味。
作は、どの銘柄もそれぞれの良さが有る。
美味いなぁ！
雑味無く飲み易いが雄町などしっかり濃厚が好きな方には
物足りなさがあるかも⁈
美味しく頂きました。

頂きものの作Zを会社の納会で飲む。みえのゆめという酒米は初な気がします。
ワインのボトルを使用した洒落た見た目を裏切らず、フルーティな香りと、柔らかい口当たり、品良く程よい甘さと優等生な逸品。都市向けの日本酒。