作 （ざく）

作　恵乃智　純米吟醸　中取り
恵乃智の中取りは初めて頂きます^ ^
香りはフルーティー、口に含むと旨味がジワリときます☆
程よい甘さがあり後味は少しだけ苦辛でキレが良いです。美味い！！
全体的にキレイな味わいのお酒です。
一升瓶なのでゆっくり楽しみます♪

きれいでとても上品な感じ。
個人的な好みとは違ったが、妻は気に入っていた。

ZAKU　IMPRESSINON　Type M

口に含む瞬間から酸味と発砲感が強かったです

作　2本目ですが、華やかな吟醸香に味わいもまろやかで飲みやすいですね

三重県、而今飲みたいなぁ

作と春鹿は、親戚関係らしいです

スペック
精米歩合：60%
酵母：自社保存株
度数：16度

清水清三郎酒造(三重県鈴鹿市若松東丁目9-33)

作　純米吟醸酒　2021雄町
口当たりよく、トロっとした甘み。
辛さやアルコールのキツさがほとんどなく日本酒が苦手な人にもおすすめ。

久しぶりにまた飲みたくなって買いました
投稿する前に見返して気がついたのですが以前飲んだのは「げんのとも」で、こちらは「めぐみのとも」という別の種類ですね
調べてみたところ使っている酵母が違うそうです
味はとてもフルーティで甘く爽やか、とても美味しいです

作 穂乃智 純米酒　好適米
フルーツのような香り、喉越しが良く、すっきりとしたキレも良い。食中酒として、今夜は煮物と焼魚をつまみに美味し。後味にちょっとした苦味、これがいい。

作 純米吟醸 雄町 2021

香りは上品なフルーティー
ほんのり甘めの吟醸感
ハム、チーズと合わせて飲んだらよく合う！

作インプレッション タイプH
純米原酒 無濾過直汲
Hなやつ
シュワシュワ.。o○ですよ。

清水清三郎商店さんの作　穂乃智
三重酒お初です。ガンダム好きにはそそられるネーミング！飲んでみたかったので嬉しいかぎりです。
杯に注ぐと結構濃い黄色。香りはひね香とライチ香。お味の方はスッキリしていますが旨味が含んだ瞬間に広がり、鼻に抜ける。キレは良し。製造年月から１年経っていますがモーマンタイです。

作のインプレッションN。Nは、中汲みのNかな。
以前飲んだ時よりやや甘く感じますが、ガス感と線の細さは好きです。