作(ざく) - ページ95 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

作のクチコミ・評価

oji_boy53
4.0

作インプレッションタイプG
いただきます

特定名称純米

原料米その他

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年11月23日
麺魔
4.5

作　純米吟醸　惠乃智
ラベルが変わってから初めての作です☆
開栓すると相変わらずのフルーティーな香りがします♪
さっぱりとした飲み口に旨味たっぷりで程よい甘味があります。安定の美味しさですね^ ^
開栓から日数が経過しても美味しさに変わりなし☆
美味しいお酒です♪

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年11月23日
tanron
4.0

またまた登場！
以前、火拳のゲンシュイベにてレビューした酒
作 Impression N 純米大吟醸原酒
前と同じに見える画像も新たに撮影したんですよー（どうでも良いわ）
手抜きなんかしてませんよー（何のアピールだよ）
今回は常温10ヶ月熟成を経て、冷やおろしバージョン！（違うから）
どう変わったかなぁ〜？（その程度じゃ変わらんワ）
開栓！香りはベリー系！甘〜い香り！（前と同じじゃねえか）
口当たりはソフトでスムーズ、含んで直ぐに細かいシュワシュワ！
甘味、果実味、旨味を感じて苦味へ
苦味から最後、サワーっと酸味の余韻が続く
発泡感から苦味と酸味の余韻、ドライな印象
っと、ココまでは冷えた状態
温度が上がるにつけ甘味が強くなる
そして、数日後にはかなり甘くなるので早めに呑みきろうっと！（甘いと呑みづらいとかって文句いう前に呑めよな！）

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年11月22日
タマコン
4.0

作雅乃智 ★4.0
1,800ml 3,960円
202108購入

香りは華やかでフルーティー。
口に含むと、柔らかな甘みから米の旨味を感じ、控えめな酸味苦味を伴いながら、少し後を引くようにキレる。
プチプチジューシーというよりは、柔らかくトロンとした味わい。

相変わらずのとても滑らかで美味しい味わいでした。
ただ、甘みと米の旨味をはっきり感じたので、個人的には少し酸味等でメリハリがあった方が好みでした。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年11月22日
カノン
4.0

純米吟醸愛山2021。
膨らむフルーティな香り、あとに僅かな渋み、スッキリした後味。
安定した美味しさ。

2021年11月22日
よしのの
3.5

作　穂乃智(ほのとも)
大吟のごたる呑口！綺麗です
1stはライチの爽やかー、からの輪郭を形成する流れでしっかりと旨味を、しかし爽やか^_^本当にイケメンです。
ご馳走様でした。

2021年11月22日
Kazuki Kamanaka
4.0

よく飲む作の純米大吟醸「雅の智」中取り。作は安定した美味しさがあります。特に私はこれが好きですね。でも少々値段が張るので、しょっちゅうは飲めません(笑)。山田錦の旨味と華やかなテイスト。ほんと美味い酒です。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年11月22日
tam
4.5

作　IMPRESSION TypeH

「極微発泡」とありますが、けっこう発泡感があります。まるで生酒のようです。
お米の味わいもたっぷりで　旨い！

久々のIMPRESSIONでした。

特定名称純米

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年11月22日
cdp
3.0

極微発泡　
炭酸の苦味があるねー
セキネのシュウマイにあうー。

特定名称純米

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年11月22日
カルブラートル
4.5

2021年11月18日購入。
作純米吟醸愛山。

美味しい！750mlなのも得した気分！

愛山が大好きなのです。
一口飲んだら迫りくる、あの色彩豊かな味が！
トロピカルなのにもかかわらず、作によく抱く後味が細い(キレる)印象。
そう、これは田中一村ですね。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年11月22日