作 （ざく）

作 奏乃智　純米吟醸（諸事情あり5カ月前のレビューを今頃）

甘口うっすら、砂糖ブドウのような印象。
「透明感」との表示があるが、淡白で少し満足できないか…特に直前に飲んだどっしり竹鶴との比較で。
開栓翌々日くらいまで美味しく飲めたが、やはり淡白さは否めず。
主張がもっとあっても良い、というところで。

三伊井上酒店で購入、1,980円。

2021年11月28日購入
作 純米大吟醸 2021 新酒

透明感ありつつも、しっかりした味。
綺麗で楽しいお酒でした。

清水清三郎商店 作 穂乃智 純米酒

濃厚芳醇な甘みふわっと
愛山らしさを全面に押し出したお酒だと思います。
とにかく美味しいの一言です

作　玄乃智

作なりの味わい深さはあるものの、酸味があるさっぱりした味わい。

作　恵乃智

すっきりしながらも華やかな味わいで最高！

家呑みシリーズ第五弾。
作ひやおろし。
バナナ香は期待通り。
厚みも期待通り。
刺激と苦味が…個人的にはちょっと。。

作 愛山 2021 純米吟醸
精米歩合 55% アルコール度数 16度
兵庫県・愛山全量使用
清水清三郎商店 三重県鈴鹿市
スッキリ甘くて美味しいやつ。
ラベルデザインがカッコいい。

作の愛山

今回はいつもの酒屋さんに作、大量入荷！
１本だけのつもりが四合瓶３本。
作、恐るべし（笑）

で、まずは愛山をチョイス。

作の中ではフルーティー。
まろやかさからスタートして甘味がやや強いかな？と思ったところで、最後に残るのはほのかな苦味。

よくできた酒です！



あ、「作にハズレなし！」またまたまたまた継続中♪

伊勢志摩サミットで取り上げられたけど、バランスの良い香りの良いお酒かな
特別な特徴はないように思う