瀧自慢(たきじまん) - ページ21 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

瀧自慢のクチコミ・評価

えなちゃん
3.5

瀧自慢滝水流（はやせ）
山梨の酒屋さんで購入。
米の旨味もありながらスッキリとした味わい。
美味しい肴とともに飲みたい。

特定名称純米

原料米山田錦20 五百万石80

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年6月4日
noda
4.5

備前雄町の純米吟醸。
お米の旨味が感じられつつもさっぱり飲みやすいい。
食中酒って、こういうことかと分かった。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年5月28日
さだこ
5.0

滝水流無濾過生酒
年々手に入りにくくなって、今年はもう無理かと思ったところ友人が買っといてくれて何とかありつけた。
自分にとって究極の食中酒はこれ。
身体にフィットする。
まさに百杯飲みたい酒。

酒の種類無濾過生酒

テイスト甘辛:辛い+1

2019年5月20日
稲毛キッド
4.0

香りは雄町特有のふわっと華やかなもの。吟醸香も重なっているか。口に含むとやはり雄町のふわっと華やかな香りと旨味がやってきて、それが徐々に酸をまといながらフェードアウトしていく感じ。

緩やかなフェードアウトなので、重ねて呑んでいると、口の中に段々と米の旨味が重ねられていく感じ。

雄町特有の香りと旨味が反映されている。そして、オマチストの贔屓はあるが、而今と飛露喜を飲んだ後にこれを飲んでも雑味を感じなかったくらいなので、上品な佇まいだなと思う。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年5月1日
リアム
3.5

開封時大爆発！！！
噴水のように吹き出し半分がなくなりました（涙）
まさに滝自慢（笑）

爆発後でも元気な炭酸が
後片付けの疲れを癒してくれました。

2019年4月21日
いけてる
2.5

瀧自慢　八反錦　精米50％

少し黄色がかった色。

香りはあまり感じない。鼻詰まってるからかも。

飲むと、まずは米の感じが口いっぱいに広がる。

そして、甘栗のような香りが鼻から抜けていくが、最後はピリッときてキレよく終わります。

想像では、もっと酸味強くて、フルーティーかと思ってましたが、ちょっと違いました。
ラベルをよく見たら、2016年製造だそうです。

味、変わっちゃったのかなぁ。

ホヤとよく合うかな。っていうか、ホヤってお酒によく合いますよねー。

ごちそうさまでした。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年3月25日
neo
3.5

焼鳥に合わせました。
素敵な食中酒でした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

2019年2月28日
Mr.orange
2.5

秋葉原、蕎麦処陸人さんにて。

特定名称純米

原料米山田錦20%、五百万石80%

酒の種類無濾過生酒

2019年2月24日
仕事前日は2合まで
3.5

米どころの三重県からは『瀧自慢』伊勢志摩サミットの乾杯酒として、改めて名を馳せた一本です。
『早水流』はやせとは、滝の水が流れる如く、清冽で美しい様を表現したとのこと。
口に含むと強いキレを感じるタイプの辛口ではなく、ほんのりとした米の旨みが口中に広がり、すぅ～っと引いていくキレの良さです。地元産の山田錦に富山の五百万石をかけて蔵元酵母で醸した無濾過純米生酒。安心して酔える一本です。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年2月17日
ryuutamomo
3.5

『瀧自慢』純米はやせ無濾過生酒
水のような飲み口。美味しい。何杯でもいけてしまう。伊勢志摩サミットの乾杯酒の一つって聞いたことがある。違う種類も試してみたい。

特定名称純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年2月1日