瀧自慢 （たきじまん）

会社の合宿の酒。4本では足りなくて、自分用に買った取って置きも登場。かなり飲んでいたけど、それでも美味かった。ような…。

瀧自慢滝水流はやせの辛口です。
良い感じの酸味とキレのお酒。

思ったよりスッキリ

純米にごり生
この時期だけのお楽しみ。

仲久本店試飲会にて。

香ばしいような香りと味。
旨味と味がしっかりとある。

滝自慢 純米吟醸 八反錦50

上澄みは仄かな香りと甘味、辛味も少しで軽い。撹拌後に化けるかと思いきや、全体的に軽い印象。八反錦で醸す酒の個人的なイメージは、舌をソフトにピリッと刺激する辛味があると思ってましたが、こいつは果実感がありサラッとしてるので、ちょっとある辛味がアクセントとしては弱いかな？いつもの滝自慢の辛味を想像してると『あれっ？』ってなります。日本酒度＋4なんで、そんなもんかもしれませんが。酸はちょっと。

滝自慢純米吟醸雄町が好きな自分ですが、こちらはラベルの配色が良いので買ってみました。重めの旨辛を想像する滝自慢ですが、これは比較的軽く呑みやすいですよ。

瀧自慢 純米吟醸 八反錦50

ふくよかさが際立ちます。

こちらもしっかりした柔らかさがとても心地よい。秋刀魚にとても合う。

備前雄町
雄町らしく旨味が。かなり甘く感じます。
まとわりつく感じで甘いけどキレますね。