瀧自慢 （たきじまん）

瀧自慢　純米吟醸　雄町55％。
ほんのりフルーツ系の香りに、口当たりの柔らかい甘さが広がります。
後口はスッキリ辛口で、食中酒に良いです。
ただ3日位経つと、段々と甘さがなくなってきたような感じがしました。
埼玉県　坂戸市　ほりこし商店さんにて購入。

瀧自慢 純米吟醸 備前雄町

家のみです。
雄町らしい旨味とすっきりを兼ね備えたお酒。
銘酒がそろう地にあって存在感のあるお酒。

開栓からの変化も楽しめます。

夏らしいジャケが見てるだけで楽しい。
吟醸の香りは爽やか、米の旨みが絶妙に調和しています。
天ぷらなど夏の料理によくあいました。

瀧自慢 純米酒 神の穂
香。セメダイン
含。スッキリ目のスタートですが、複雑な苦味がきます。含み香がバナナ寄り。
甘みは弱め。オトナな酒です、燗映えしそうな気もします。3.2

芳醇な味
サミットの酒と聞いて流行りの味かと思えばゴリゴリで繊細な日本酒

瀧自慢 純米吟醸 雄町

昨日は磯を自慢したから、今日は何を自慢しよう…
そうだ！！瀧を自慢しよう……( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

ほのかに果実の香りを漂わせ、甘くスッキリな味わい(*´◒`*) これもスイスイいっちゃいますよ ~(๑˃̵ᴗ˂̵)
今日も自慢できる一日でした（笑）

美味しい。

瀧自慢らしい酒。甘すぎずふくよか。

瀧自慢の夏吟醸。夏向けらしく、最初の口当たりは軽いけど、徐々にコクを感じる。こってり好きな人にはちょっと物足りないかも。でも旨い。

酒門の会試飲会その7
香りも味わいも純米大吟醸らしい、
フルーティーかつクリアな味わい。