酒屋八兵衛(さかやはちべえ) - ページ20 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

酒屋八兵衛のクチコミ・評価

SU
4.0

酒屋八兵衛　純米吟醸　無濾過生原酒　雄町　2019。
３年近くぶりのリピート。
酵母が変わったらしいけど、飲み比べしないと分からない程度でまろやかフルーティーで美味しい。
開栓仕立ては甘さがあるけど以降は米感出てくる。
若波・幻舞・酒屋八兵衛の雄町で飲み比べ。
全部タイプが違って美味しかった。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年5月14日
takayu
3.5

香りはあまり無いです
開栓して1週間位経った方が美味しい

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年5月6日
Yuji Suzumura
4.0

酒屋(うっかり)八兵衛。最近は醸造酒の良さもわかってきた？男。まず常温で「くぃ」っと…。ユルっと口当たりながら後味辛口からの日本酒感！もちろんその後温燗で…。イイですねぇ〜。日本酒飲ってる親父感に浸れます(笑)こりゃ(うっかり)やらかしそう(ほどほどに…)

特定名称本醸造

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年4月27日
kenkoudai3000
4.0

酒屋八兵衛　純米無濾過生原

ぐいぐいとはいかずとも、少しずつ飲みたくなる優しい味わい。
ほどよい酸味が、味わいをうまくまとめているよう。

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2020年4月9日
kaze
3.5

備忘録です。伊勢錦。自分には合わない酒米なのかもと思いながら、酒蔵変えればまた違うかなと思いました。しかし独特の匂いと味。冷やはクセ強め。熱燗になるとグッとくる。ソーダ割で頂くと個性が私にとっていい方向に向きました。次買うかと言われるとちょいと迷うかもしれませんが、個性も自分に合わせる事を教えてくれました。

2020年4月7日
あっち
4.0

三重県多気郡、元坂酒造株式会社の「酒屋　八兵衛　純米大吟醸無濾過生原酒」

香り穏やか。ミントのような爽やかな香り、溶剤のような刺激のある香り。うっすらとアップルにようなフルーティな香り。
サラリとした舌触り。
強目の酸味から入り、淡い甘味が来る。
淡いながらもしかりとした甘味。
若干の雑味があるモノ気にならない程度。
辛味はないものの強い酸味がキリリと切れよく感じさせる。
スッキリとしながら、しっかりと味わえ、フルーティさも感じるなお酒。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年4月6日
Matsukosake
3.5

生原酒ならではのジューシーさ＋コク
アルコール感がシャープ　

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年4月2日
まつ
4.0

色はほんのり黄色で香り華やか。ジューシーでほんのりピリッときます。ほんのり苦味と雄町の旨味とコクが感じられます。余韻が長く感じられるのでしっぽりしたいときに良いです！

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年3月27日
おきさん
4.0

三重のお酒も美味しいですよ、是非お試し下さい。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年3月20日
にこ
3.0

山廃純米、ムロカ生原酒。すご〜く濃いね。口にすると滑らかな旨味が心地よく、杯を進めると原酒のパンチと複雑な奥行きのあるムロカの味わい。重いけどうまいな。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年3月16日