酒屋八兵衛(さかやはちべえ) - ページ20 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

酒屋八兵衛のクチコミ・評価

こくよ
5.0

6号酵母
美味い！

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年7月9日
おきさん
4.0

八十八夜、久しぶりに父と盃を交わしました。父が一言、「八兵衛、味変わったな、昔の方がええわ」って自分は旨いと感じましたが

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年7月7日
転売反対！
4.0

酒屋八兵衛　山廃純米酒　伊勢錦
2020.02製造
常温熟成用に購入するも、
抜栓してこっそり味見。
冷やだと、旨味、酸味、苦味の輪郭が
ぼやけていてはっきりしない。
燗ではどうか…
まろやかで後口は切れ上がり、
食中酒としても優秀。
余韻は比較的短く、スッキリしている。

特定名称純米

原料米伊勢錦

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年7月2日
cefiro
4.0

いまでや頒布会。派手さはあまりなく、飲み飽きないタイプ。あまり、買うタイプの酒ではないです。

特定名称純米

原料米山田錦

2020年6月27日
ハイチュウ
3.5

６号酵母かぁ。
ちょっと楽しみだな(^.^)

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年6月27日
Yuji Suzumura
4.5

酒屋八兵衛(山廃純米無濾過生原酒)見るからに開ける前から旨さが…。日本酒の良いところ全部この瓶に！程よく辛口でいい魚にあいますね。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年5月29日
SU
4.0

酒屋八兵衛　純米吟醸　無濾過生原酒　雄町　2019。
３年近くぶりのリピート。
酵母が変わったらしいけど、飲み比べしないと分からない程度でまろやかフルーティーで美味しい。
開栓仕立ては甘さがあるけど以降は米感出てくる。
若波・幻舞・酒屋八兵衛の雄町で飲み比べ。
全部タイプが違って美味しかった。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年5月14日
takayu
3.5

香りはあまり無いです
開栓して1週間位経った方が美味しい

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年5月6日
Yuji Suzumura
4.0

酒屋(うっかり)八兵衛。最近は醸造酒の良さもわかってきた？男。まず常温で「くぃ」っと…。ユルっと口当たりながら後味辛口からの日本酒感！もちろんその後温燗で…。イイですねぇ〜。日本酒飲ってる親父感に浸れます(笑)こりゃ(うっかり)やらかしそう(ほどほどに…)

特定名称本醸造

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年4月27日
kenkoudai3000
4.0

酒屋八兵衛　純米無濾過生原

ぐいぐいとはいかずとも、少しずつ飲みたくなる優しい味わい。
ほどよい酸味が、味わいをうまくまとめているよう。

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2020年4月9日