酒屋八兵衛(さかやはちべえ) - ページ21 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

酒屋八兵衛のクチコミ・評価

koume
5.0

酒屋八兵衛純米吟醸無濾過生原酒
720ml ¥1,731
本来平日月曜は休肝日なのですが某酒店より
而今雄町無濾過買えますお客様選抜メールが来ました（汗）
がそれには。。。抱き(・o・)まあ注文しましたよそれを含めて7本！チョト前に抱きは止める言ってたのに弱いオッサンです
来週は火いら寿と獺祭生到着するしH酒店の龍の落とし子抽選も控えてるしレマコムスペースを空けてますホンマあほやん

だいぶ脱線しましたがうっかり八兵衛美味いです
香りは薄い白桃のような
甘さは抑えめで酸味もほどほどキレ抜群最後にほのかな苦味
これはバランスが最適で☆5になってますね
自分には旨い酒で賛否はあるかも

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月9日
おきさん
4.0

又々、三重のお酒をいただいてます。お米の味がしっかり伝わります。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年3月1日
sakesuki
4.0

米の旨味を感じる&コクがあって美味しい

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年2月2日
ぺんたろ
4.0

軽口で飲みやすいお酒。
穂のかな香りと、するする飲める感じで、食中酒として良い。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2020年1月6日
たけ
3.5

酒屋八兵衛の五百万石を使った
しぼりたての新酒を頂きました。
五百万石でキレが強いのかと思いましたが、
実際にはふくよかな甘みを感じるお酒でした。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月20日
おきさん
4.0

口に入れた瞬間の感想。玄人向け、だが再び口にしたくなる。

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年12月17日
natsumoto
4.0

しぼりたて

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年11月30日
KC500
2.5

酒屋八兵衛山廃純米伊勢錦初酒屋八兵衛。む、むむう。香りが、うーん、The日本酒。あまり好き系でなし。味も、むむぅ。かなりキャラが立ってる。老香とは言わないけど、うーむ。甘さはなく、旨味、米の味？が前面なのかな。燗を付けると、山廃の酸味なのかな、を感じる。

2019年11月27日
ある
4.0

酒屋八兵衛純米ひやおろし
1,443円/720ml
まろやかですが、わりと軽快。
あっさりですがお米の旨味はしっかり感じられます。食事に寄り添うタイプ。

特定名称純米

原料米五百万石/山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1

2019年11月3日
Hisayoshi
4.5

酒屋八兵衛　純米大吟醸　伊勢錦

酒屋八兵衛の伊勢錦のお酒は数あれど、この純米大吟醸だけは短稈ではなく本来の姿のものを自社田で丹精に育てられた伊勢錦を使用しているそうです。
昨年の夏から一年以上レマコムで氷温熟成させていました。
早速いただいてみると、雑味なく伊勢錦らしいクリアな口当たり、そしてふくよかな米の旨味がじんわりと広がります。前回飲んだものよりも丸みを感じるのは熟成が進んだからでしょうか？
値段はそれなりにしますが、それに十分に見合う美味さだと思います。

特定名称純米大吟醸

原料米伊勢錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年10月16日