飛良泉 （ひらいずみ）

山廃純米をいただきました。米のすっきりとした口当たりから最後まで甘みをほとんど感じることなくきれのよい後味でとてもおいしかったです。

山廃らしい酸と香りがナカナカ良い。
ぬる燗にして。