天寿 （てんじゅ）

日本橋高島屋S.C. 和洋酒売り場🍶

日本橋高島屋S.C. 和洋酒売り場🍶

本郷河内屋🍶

天寿 特別純米 春の夜 「月と櫻」　例の近隣の酒屋さんで燗に良いと勧められた。今まで立春朝搾りとその熟成版を飲んだが、これはちょっと違う気がする。結構スッキリ、というかキレがある様に感じる。

先日の東光に引き続き流行りのピンクラベル🌸天寿には絶大なる信頼を寄せてますので酒屋で見かけて即購入！やはり今回のも美味いです👍吟香芳しくガス感があり、甘辛のバランスも丁度良い塩梅。無濾過の味わいもダイレクトで、しかもアルコール度は15度と非常に飲みやすい美酒でした😊

天寿 米から育てた純米酒 しぼりたて生酒
「ナデシコ酵母」の華やかな香りと、フレッシュさ溢れる酒質。綺麗な飲み口で、米の旨味も楽しめると酒屋さんでお勧めされて購入したけれど思っていたより甘い。キレは良い。

天寿　かすみ純米　生酒
お米は美山錦を使っています。
お店のラベルにはフルーティーで旨口と
書いてありますが、そうなのかな？
ほろ苦い旨味でしたね。
でも、このほろ苦さ、結構好きですよ😊

毎年欠かさず購入し即日開栓しております😁今年のは香りが穏やかで、味わいもかなり辛口に振れてる感じでした。天寿＝芳醇モダンの私的固定観念が見事に覆された印象的な1本になりました👍

岡本屋永吉商店🍶 新酒ならではのフレッシュさが楽しめる「しぼりたて大放出祭」にごり酒大集合セット🍶

思いの外、あっさりしたお味でした。
僅かなほろ苦さが口に感じられます。開栓して２日目からの味の変化も気になるので、明日も楽しみにして飲みたいと思います😋