天寿 （てんじゅ）

2022年8月購入。酒の「やまや」限定販売、dポイントにて購入。
甘くておいしい。

天寿　THE 1
天寿酒造株式会社


【知新温故　山内杜氏100周年記念酒】

きょうかい１号酵母で醸す山内杜氏100周年記念酒です。

県内10蔵より、本日4月22日に一斉販売となりました～🍶


JGやJDGのお酒もありましたが、10本も買えないので、ジャケ買いしました😆

こちらは確か生酛純米なはず。


香りはほぼありませんね～。
含むと天寿らしくない甘さ控え目。

酸味があって最後にうっすらリンゴ🍎？
ちょい渋もありますが、以外にスッキリなお酒でした👍


協会１号の特徴も山内杜氏の造りもよく調べないと分かりませんけど、色んな取組みでプロモーションしているのは良いことと感じます👏


残り9蔵はsagiさんに任せて、来週からはＧＷなので好きなお酒飲んでリフレッシュします(笑)

春ですねぇ…季節感を感じる桜色のラベルが非常に映えます🌸味わいはと言いますと、香りも良く口に含むと芳醇なメロン的味わいで凄く美味しいのですが、先日のピン角が凄すぎて…ってな感じです😅

天寿　米から育てた純米酒　しぼりたて生酒
お米は美山錦を使っています。
酵母がなでしこ酵母でややフルーティー！
ただ、それよりもお米の柔らかい旨味の方が、
印象的ですね。

新酒しぼりたてspecial🌸 早春を飾る“贅沢なしぼりたて”無垢乃酒🍶
本郷河内屋🍶

隠し酒R-5　純米大吟醸　天寿酒造
秋田酒こまち 精米50%　アルコール17%　
フレッシュさのある口当たりで強めの甘さががっつりあり。味わいも濃い目でグレープやプラム感ある果実感あり、柔らかな酸味でしっかり目の苦味があり、後口まで甘さが後を引きます。純米大吟醸感あるしっかりした味わいですが個人的には甘さ強すぎかな　#note77

毎年恒例でこれは外せないヤツ。遠路遥々、県をまたいで蔵元まで取りに行ってくれる人がいるから搾った当日に飲めるありがた〜いお酒です😆未だかつて無いくらい落ち着いてる感じでしたが、やはり美味かったです！

秋田県内28蔵が参加する「秋田巡吟醸2022」
天寿　純米大吟醸　天寿酒造
一穂積 精米50%　アルコール15%
日本酒度+1　酸度1.4　
口当たり甘さはジューシーなメロン感ある甘さをしっかりと感じ滑らかな舌ざわり、味わいは強すぎず程よく爽やかな酸味にバランスのいい味わいで、口中香もキレイで後口柔らかい。抜群の飲みやすさがあり、流行り系の味わいをしっかり感じます。　#note79　#秋田巡吟醸2022　#13

岡本屋永吉商店🍶『しぼりたて大放出祭』東北地方飲み比べセット🍶

天寿の純米大吟醸限定雫酒。精米歩合50%、アルコール分15%。お楽しみ三本セットのお店セレクト。飲みやすいのだが、大吟醸としては、すっきりし過ぎ。