1655年創業の鈴木酒造店の代表銘柄「秀よし」は、かつて秋田藩主佐竹公が蔵の酒を「秀でて良し」と称えたことから由来する。鈴木酒造店の歴史は、初代・鈴木松右衛門が伊勢から現在の秋田県大仙市長野に移住し、酒造りをスタートしたことがはじまりだ。奥羽山脈の伏流水と良質な米に恵まれた地で、「その地の食文化にあう酒造り」をモットーに360年以上もの歴史を受け継ぐ蔵元。全量を自家精米で、銘柄毎の精米歩合にも気を配る。「秀よし 大吟醸」は、契約農家から仕入れた「山田錦」と「秋田酒こまち」を精米歩合40％まで磨いて醸したお酒。秋田流の長期低温発酵で丁寧に醸すことで、フルーティーな香りとなめらかな口当たりに仕上がっている。よく冷やしてワイングラスでいただくのもおすすめだ。
秀よしのクチコミ・評価
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もっち
3.5特定名称 本醸造
2025年1月13日
![もっちさんによる秀よし(ひでよし)の日本酒レビュー]()
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ひなたけ
4.42024年12月24日
![ひなたけさんによる秀よし(ひでよし)の日本酒レビュー]()
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str
2.3原料米 めんこいな
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2024年11月23日
![strさんによる秀よし(ひでよし)の日本酒レビュー]()
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YASU.SHIRA
4.0特定名称 本醸造
2024年10月4日
![YASU.SHIRAさんによる秀よし(ひでよし)の日本酒レビュー]()
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カノン
3.82024年9月28日
![カノンさんによる秀よし(ひでよし)の日本酒レビュー]()
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たけ
3.5テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年8月24日
![たけさんによる秀よし(ひでよし)の日本酒レビュー]()
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たぬきち
3.9特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
2024年8月12日
![たぬきちさんによる秀よし(ひでよし)の日本酒レビュー]()
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ひなたけ
3.72024年7月20日
![ひなたけさんによる秀よし(ひでよし)の日本酒レビュー]()
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ひなたけ
3.92024年4月28日
![ひなたけさんによる秀よし(ひでよし)の日本酒レビュー]()
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といとい
4.0特定名称 純米吟醸
原料米 秋田酒こまち
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年4月21日
![といといさんによる秀よし(ひでよし)の日本酒レビュー]()
秀よしが購入できる通販
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秀よしの銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
秀よし 大吟醸 秘蔵酒 |
秀よし 大吟醸 |
秀よし 吟醸酒 |
秀よし 純米酒 |
秀よし 純米生酒 |
秀よし 手造り 本醸造 |
秀よし 本醸造原酒 |
秀よし 濁りの美酒 賢人 |
秀よし 発泡清酒 ラシャンテ |
秀よし からくち |
秀よし 原酒辛口 |
秀よし 太閤撰 |
秀よし 上撰 |
秀よし 特醸酒 秀 |
秀よしの酒蔵情報
| 名称 | 鈴木酒造店 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 秀よし 松声 神代 GRAND A-1 ラシャンテ（LACHANTE) 三の月 大曲 龍蟠 八乙女 蟹場の酒 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 秋田県大仙市長野字二日町９ |
| 地図 |
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