大治郎 （だいじろう）

大治郎純米うすにごり生原酒
20230505

大治郎純米よび酒本生うすにごり生原酒　
重たいイメージのある大治郎でしたがそれほど重くなく、かといってクオリティはそのままといった印象でした。コスパも良く美味しく頂いております。

「大治郎 生もと 純米 生酒 山田錦」

2月の連休に性懲りもなくまた岡山からやってきたツレのK君。
もちろん目的はキャンプ＆ビワマス。
年末からもうすでに3回目です。
来すぎやろ。

先日の週末は風もなくまるで春のような陽気で、テント立ててたらTシャツでも汗だく。
こりゃもらったな、と早々にビワマス3本ゲット。

というわけで早速夕方から酒盛り開始です。
この度はK君の持参した桃の里と大治郎で、滋賀VS岡山対決。
アテはホルモン鍋。別名バカの一つ覚え鍋。

大治郎といえばよび酒・迷い酒あたりが定番ですが、コッテリ鍋にも負けないヤツといえばこの黒ラベル生酛純米。

ヨーグルトの上澄み様の酸味が生酛を主張する、濃厚な米ジュース。
そして甘味と渋味のバランス感が絶妙。
燗にすると、不老泉なんかとはまた違った旨味が湧き出てきます。

飲んでる感をガッツリ感じさせてくれる、名前の通り男らしい滋賀酒です。
ホルモンのお相手には滋賀が圧勝やな。

さあ、夜は焚き火しながらまったり過ごすかな。
またしても釣れなかったK君の反省会でもしながら(笑)。

大治郎 吟吹雪 純米 うすにごり生原酒

滋賀で買った滋賀のお酒。
東近江の銘酒。　

これ、うんまーい♪

ややとろりとした口あたり。
きゅーっとくる酸み。
ドスンとくる濃い旨み。

どっしりガツンなのに、
すっきりフレッシュで飲み飽きない🧏🏻‍♀️

ちょっと温めるとさらに美味しい♪

妖しいあまーい香り。
ふくよかで円やかな甘旨み。
滋賀酒は深いなぁ🧏🏻‍♂️

ところで東近江市ってどこよ？
八日市やったら知ってるけど…。
えー、いつ名前変わったん？？

備忘錄

今宵の地酒は、滋賀の「大治郎 / うすにごり」です。
純米のよび酒(よびみず)との ふれこみ が気になります。
それでは、いただきま～す。
柔らかな口当たりの優しい味わいと思いきや、力強い酸味と共に辛味も後出しで現れました。
厚みのある男酒です。

大治郎　生酛純米生鮭

生鮭じゃないですね、生酒です。

マチダヤさんカップ酒シリーズ、しばらくレマコムに眠ってたお酒です。
カップ酒で生は意外と珍しい気がします。しかも生酛。
燗にすべきなのはわかってますが、冷酒一本強行突破！

・含んだ瞬間はガツン
・でもそこからクワァーーッとはこない
・アルコール感は強めだが旨味もしっかり
・完全に燗向きなやつ

どう考えても雪冷えで飲むお酒ではないです。お詫び申し上げます。
でも雪冷えでもなかなかうまい！アルコール感はしっかりですが、キツくはない。苦味はそんなになくて、甘味旨味優位、酸味少しという感じ。
燗ビギナーの私でもわかるくらい明らかに燗向き！
時間があれば燗したかった…

燗なら間違いなく★4.0以上になるであろう味わいなので、妄想でそれを加味して★4.0。

#今週のUTAGE
#もはや加茂錦というより花火大会のチケット
#ネタがないなら別に毎週無理矢理やらなくてもいいのでは

大次郎　純米大吟醸　
精米60%　アルコール16%
本日10月1日は日本酒の日だそうです。なので日本酒ゴーアラウンドなるイベントではしご酒に行ってきました。
めっちゃ楽しいです。仕込み水が和らぎ水でそれと一緒に頂く日本酒、初めてです。
キレイな上立香があり華やかで色味はなく、口当たりからめっちゃフルーティーで、フレッシュさもあり、口当たりはグレープ感あるフルーティーで濃いめなキレイな甘みで、味わいしっかり、流行りの味わいとは違いますが、後口は苦味と辛さはしっかりあります。十分美味しくキレイな純米大吟醸ですが、よくある美味しい純米大吟醸感もあり、なんの問題も無いのですが、ここの酒蔵さんはやっぱり熱燗で伸びしろのある印象が強いかな。#note78　#日本酒ゴーアラウンド2022

早く仕事が終わったら呑み屋に立ち寄りたくなる。
ちょっと前『軽くいっぱい🍻』なんてやってたなぁ🤤
後から仲間が加わって行く。
全然軽くじゃなくて🤣笑笑
どっぷり呑んじゃって叱られて👹
もう全くやらなくなりましたねー😵

仕事の帰り道に知らない酒屋さんへ。
ビールとワインに力を入れている感じ。
日本酒はそんなになく、目に止まった『滋賀の大ちゃん』
見た目で旨そう🤤
瓶を手に取り裏ラベル見ると⁉️
一年ココにいたんですかー🤣笑笑
くださーい🤣笑笑

大治郎 2020年 生もと渡船六号 純米生酒

冷たい
酒色は薄い飴色。
甘味2
辛味4
酸味4
濃い〜しトロッとしてるし熟成感もあるし。
うんまーい🤤

らぶ❤️
ラムネ⁉️

JOU
ベストバランス100点満点💯
みたらし団子🤣笑笑

ニャンコ先生からの『三連星』にも似てる味わい。
滋賀すげ〜っす❤️🤤
大治郎間違いないです♪

使用米 呑百笑の会、環境こだわり農産物、渡船六号100%
精米歩合 60%
日本酒度 +5
酸度 2.2
アルコール度数 17度
一升3190円

レビューすんの忘れてた〜
買ったお店がなんか癇に障るというか鼻につく言い方するんで買わずに出ようかと思ったんだけど確保したやつ。
フツウに美味かったですよ。