大治郎(だいじろう) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

大治郎のクチコミ・評価

スーパーポジティブ鼠
5.0

非公開

特定名称純米

原料米吟吹雪

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年6月27日
yasumotor
4.5

大治郎旨いなぁ。
今回初めて火入れの山廃純米を飲みました。
いつも生のよび酒を飲んでて
パイナップルの様な酸味と奥深い旨味甘味に
やられてましたが、
この暑い時期、火入れで山廃のが売ってたので、
一升瓶で買ってきて常温保存前提です
飲み始めました。
店では冷蔵庫に入ってたので
冷たい状態でまずいただきました。
やっぱり旨い。
これこれって感じ。
火入れバージョンは若干甘味控えめに
なりますが、まとまった感じで
間違いない美味さでした。
翌日は燗で楽しみました。
燗にする事で酸味はそのままに
味わいが太くなって、
また別の顔を感じる事が出来ました。
次の日は常温で。
コレも旨い！
柔らかな舌触りで、
深みのある味わい。
飽きずにいくらでも飲みたくなる酒です。
やっぱり大治郎旨いよな！

特定名称純米

酒の種類一回火入れ山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年6月25日
ばてぃ
4.0

彦根のさざなみ酒店角打ちにて推しの燗で！米の薫りが濃厚に感じられます。もちろん冷やもフルーティーな甘味で旨し。+4度だけど甘いです。

特定名称純米

原料米渡船六号

酒の種類生酒生もと

テイスト甘辛:甘い+1

2022年5月29日
PRC200
4.5

香り綿飴！喉越しドライ。
これまた旨い。

2022年5月8日
naka
4.5

大治郎純米吟醸うすにごり生原酒
飲み始めに、爽やかな甘味を感じて、お米の旨味が広がる。
その後に、ひかえめな酸味でキレ良く、後味がスッキリとする。
飲みやすいです。美味しいです。
日本酒を感じたい、初心者の方におすすめです。
料理は、何でも合いそうですが、お刺身で飲んで頂きたい。
地元の畑酒造さんにて購入しました。
畑酒造さん、いい感じです。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年4月1日
ドフラミンゴ
3.5

ここ滋賀 SHIGA's BARにて🍶

2022年3月12日
酒盛鳥
3.5

冷酒では、優しい口当たり。
ぬる燗では、いつまでも湯呑で呑みたい感じ。
ぬる燗の当てには、魚の煮付けやおでん等が最適かと。
後は、ゴルゴンゾーラチーズといけます。
ボディしっかりめで、ぬる燗最高。

原料米吟吹雪

酒の種類生もと

2022年3月3日
飲めて2合
4.5

純米吟醸本生うすにごり
冷香りはキュウリ、ヨーグルト　飲んだ瞬間に光栄菊のスノクレを彷彿させる軽妙な酸味と甘さ。製造2021.2とあるので、一年レマコムで寝てたけどとても美味くて良かった。度数17を感じさせない。時間経つと、渋みとエグミが邪魔してくる。
また買いたいの～

2022年2月27日
Kuri
3.5

大治郎純米火入れ

辛口のおすすめを聞いて出していただいたお酒です

飲んでみるとかなりドッシリしている印象です
酸が立っている感じで，そのあと繊細に旨みや甘みを回して出てくるようでした
香りが立たないと思うと，鼻を抜ける時華やかさがあります
純粋にしっぽりやれるお酒だなと感じました

特定名称純米

原料米吟吹雪

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年2月6日
yasumotor
4.5

大治郎の吟吹雪、山廃にごり。
酒屋さんから開封時は栓が飛ぶので
千枚通しでキャップに穴を開けた方が良いと
アドバイスいただきました！
貫通後速やかに吹いてきましたわ！
フレッシュでガスみっちり。
喉に荒々しい刺激。
その奥に爽やかなバナナ
酸味。
荒々しさがかなりヤンチャです！
温めたり、時間を置いたら
また別の顔が見えそう。
その前に飲んでしまいました。

特定名称純米

原料米吟吹雪

酒の種類無濾過生原酒発泡山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年1月30日