滋賀 / 上原酒造
4.19
レビュー数: 598
不老泉 ワンカップ 山廃仕込み、特別純米、三年熟成ということです。さすがの熟成で綺麗な黄金色、ワンカップのレベルではないです。冷でキリッと飲んでも良し、また燗すると尚いい感じです。力強くもまろやかな旨さが広がります。
2023年9月14日
備忘錄
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦 亀の尾
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2023年9月3日
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 原酒 古酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2023年8月のお酒。 万膳酒店。 ワンカップのレベルじゃない。
2023年9月2日
2023年8月のお酒。 万膳酒店。 文句ない。
酒の種類 生酒 原酒
2023年6月のお酒。 万膳酒店。 うすにごり。
酒の種類 生酒 原酒 山廃
2023年6月のお酒。 万膳酒店。 味乗り良し。
原料米 玉栄
酒の種類 山廃
2023年5月のお酒。 万膳酒店。
原料米 亀の尾
酒の種類 無濾過生原酒
2023年5月のお酒。 万膳酒店。 うすにごり。
2023年3月のお酒(のハズ) 万膳酒店。