不老泉(ふろうせん) - ページ6 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

不老泉のクチコミ・評価

KC500
4.5

不老泉山廃仕込み参年熟成純米　これも花陽浴を譲っていただいている隣のS県の酒屋さんで。さすがに３年熟成。熟成感がある。黄色い。そして美味い〜。燗で。

2024年4月10日
sagi
4.6

不老泉　亀の尾　火入れ

2024年4月3日
G漢
4.2

一年冷藏熟成

特定名称純米吟醸

原料米山田錦雄町

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2024年3月30日
アツシ
5.0

不老泉　山廃純米吟醸　中汲み　無濾過生原酒

滋賀県産山田錦100％蔵付酵母
al.17％　精米55％

また飲みたいな、と思っていたお酒を頂けました！
じゅんわりしたお燗が最高に美味しいです。

乳酸味とアルコール感がとてもいいです。
お米が溶け混んでるな〜との味わい。
薄黄金色もいい景色です。

厚みのあるお酒が好みの方にはたまらない醇酒と思います！
通販で購入できる幸せ、
酒屋さんありがとうございました。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年3月23日
いの10
4.7

久しぶりに飲んだ不老泉。複雑な山廃らしいくせの強さはあるが、濃い味なのにサッパリして飲みやすい、キレのあるお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年3月9日
tengumaimai
4.0

不老泉山廃仕込純米吟醸備前雄町無濾過生原酒 720ml
2024.2.24 にしむら酒店で購入。

滋賀県産「山田錦」を6%、岡山県産「雄町」を94%使用し、伝統的な山廃仕込みで醸した逸品。香りは華やかでフルーティー、味わいは深く複雑で旨味が際立つ。後味はキレが良く、少しピリッとした感覚があり、飲み飽きしない。すいすい飲めるというよりは、一口一口をじっくり味わうお酒。ちょっとクセになりそう。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年3月2日
KEN
4.8

不老泉山廃仕込特別純米
参年熟成原酒
木槽天秤しぼり
精米歩合 60%
アルコール分 17度
原料米滋賀県産山田錦6%(酒母)
滋賀県産たかね錦94%(もろみ)

日本酒度＋4
酸度 2.0
アミノ酸度 1.9
杜氏横坂安男
使用酵母蔵付酵母
酒造年度 1BY
製造年月 2023.06
製造者上原酒造株式会社
滋賀県高島市新旭町太田1524
常温から頂きます
口に含むと枯れ草～しっかりした厚み～癖のある味わいが😋ついつい盃が進みます👍️

特定名称特別純米

原料米山田錦たかね錦

酒の種類原酒古酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2024年2月26日
二兎
4.5

活性にごり原酒　純米吟醸
勢いよくフタ飛びました。びびるわ。微炭酸なみのシュワシュワ。不老泉らしい?濃厚な味わい。こりゃ美味ーい😋また買う。

2024年2月6日
ちり
3.0

好みではない

2024年1月20日
田川の鯉
4.0

熟れたマスクメロンの香り、味わい。高アルなのに濃さだけでなく味わいのまとまりが昇華されている。

2024年1月18日