不老泉 山廃仕込 純米吟醸 滋賀渡船 無濾過生原酒
酒商 川十さんで購入
【杣の天狗】が美味しかったので、生酒の残り1種を買ってきました。人気があるみたいで残り2本でした!😮💨
因みに杣の天狗は残り1本でした😅
冷酒で、【杣の天狗】ほど香り立ちませんが、この蔵独特の癖のある風味がします。個人的に好きな香り😍
けっこう強めの甘味、旨味、酸味が立ち苦味後に渋酸味の余韻が少しあり旨~~🥰
【杣の天狗】より軽く感じましたが、これはこれで美味しいです。
常温になると、後口の苦味が強まりましたが旨いですね~🥰
特定名称
純米吟醸
原料米
滋賀渡船
酒の種類
無濾過生原酒 山廃
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1