七本鎗（しちほんやり）

4.01

レビュー数： 596

戦国時代、羽柴秀吉と柴田勝家が争った賤ヶ岳の合戦で功績をあげた7人の武将を“賤ヶ岳の七本鎗”と称えたことにちなんだ酒銘。蔵は琵琶湖北端、賤ケ岳山麓の北国街道沿いで天文３年（1534年）創業という歴史を誇る。大正時代には美食家・北大路魯山人が蔵に逗留し、店には魯山人の扁額がかけられている。 2002年に家業に入った15代目冨田泰伸氏は、近江発祥の酒米「渡船」をはじめ、「山田錦」「玉栄」「吟吹雪」などの酒造好適米を、地元農家との契約栽培により積極的に調達。長浜農業高校の生徒が育てた米で醸す『七本鎗長農高育ち』など地域ぐるみの地酒造りを実践。米の旨味を大切にしようと低精白米による純米酒のラインナップも揃える。保存に適した近江の食文化に合う伝統的な濃醇タイプに加え、現代の多国籍な食文化にも寄り添える酒質をめざし、アメリカをはじめ海外へも積極的に輸出している。（鈴木真弓）

七本鎗のクチコミ・評価

recommend ピックアップレビュー

カシス味ノンシュガー
5.0

七本鎗　純米　うすにごり　生原酒
七月なので七本鎗7️⃣先日別の七本鎗を飲んで非常に良かったので酒屋さんでラス1のこちらと純大をお買い上げ🛍️

香り
・上立ち香はメロンの皮の香り。
・スイカ🍉、片栗粉がワンテンポ遅れて
・含み香は白いメロン🍈
・炊き立てのお米
・僅かにアルコール

味わい
・お米の芯をすぅーと水に溶かした様な味わい。
・ミネラル、綺麗な酸味。
・苦味と炊き立てのお米の甘い味わい。
・最後はミネラルと苦味でじわじわと

最後はTEA TIME‼️お茶🍵🫖も良き🫶

林檎やパイナップルの様な香るお酒ではありません。でも自分はやっぱりこういうお酒が好きなんだなぁと再認識しました。決して派手なお酒では有りませんが、やっぱり魚を甘辛く煮付けた様な料理や湖魚の煮付けの甘苦さにはベストマッチではないでしょうか🐠香りのお酒に疲れたら飲んでみたいお酒🍶です。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年7月17日
recommend ピックアップレビュー

CHIAKI
5.0

大大大好きなテイスト！冬季限定の「活性にごり酒」を火入れした夏の「にごり酒」。しっかりとした米の旨みを感じつつ、甘さは抑えたドライなタイプ。飲み口はサラリと飲みやすく、料理とも合わせやすい。またこの季節に飲むのを楽しみに！タキモトにて購入。
精米歩合＝60％、アルコール度＝15度、日本酒度＝不明、酸度＝不明

特定名称純米

原料米玉栄

酒の種類一回火入れ発泡

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年8月15日
recommend ピックアップレビュー

masatosake
4.5

七本鎗　純米吟醸　冨田酒造
玉栄精米50%　アルコール15%　滋賀
私の滋賀の推し蔵の一つで今回は冷酒で頂きました。
比較的穏やかな上立香で色味は無く甘さは控えめで味わい中庸。まろやかな口当たりで米の旨みをしっかりと感じてコクのある特徴的な味わいがあります。
軽微な苦味にキレがあり雑味のないすっきりとした後口。派手さはありませんがしっかり旨口の通好みの日本酒。　#note86

2023年10月30日
ゆきまる

『七本槍木桶仕込み木ノ環生酛火入れ』
木桶由来の香りと乳性の香り。
木、ヨーグルト、米の甘い香り。

綺麗でなめらかなテクスチャー。
甘さは感じるが、米の甘味タイプ。
乳性の酸味も一緒に感じる。やや酸味は強いかな。生酛らしい柔らかさがある。
甘さと酸味をなめらかな旨みで包み込み。
終始木桶のテイストが顔を出す。
飲み込むと木桶感が広がりスーッと消えていく。

2024年11月20日
alfagt
4.5

七本槍　無有純米全量農薬不使用米60%
淡いやまぶき色、ほのかな、でもハッキリとした香り。
一口含むと強い酸味と濃厚で旨みたっぷりの辛口。
さっぱりとした飲み口なのに、
豊かな余韻がしばらくおさまらず、
微かな甘みと苦味が持続。
それでいて角の取れた丸みは熟成のおかげでしょうか、
酒米が特徴的、個性的なのでしょうか。
力強いお酒、燗でも旨そう、つまみ要らず。
グッと押し込んでくるお酒は久しぶり、
ちょっと冷え込んだ夜にはぴったりの相棒。
鶏の唐揚げ、ほうれん草のスープが脇役。
美味しい。
(はせがわ酒店亀戸店)

特定名称純米

原料米玉栄

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2024年11月18日
X_dsake
4.0

純米　玉栄

特定名称純米

原料米玉栄

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2024年11月16日
生ゲル
4.0

甘酸っぱい発泡

原料米玉栄

酒の種類発泡

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2024年11月14日
スンモ
4.5

七本鎗の石田三成　18度
戦国の智将
香りはそれ程たたず、飲み口はサラッとしてます。
口に含むと、ゆっくりお米の旨みが感じられ、後味がとても良く程良い苦味と一緒に切れていきます。アルコール度数
1８度を感じさせないそんなお酒でした🍶😋

特定名称本醸造

テイストボディ:普通

2024年11月2日
横丁に住みたいあゆかわ
3.6

七本槍　低精白純米　80%精米　生原酒(冨田酒造/滋賀)

ちょっとクセのある感じ。

原料米玉栄

酒の種類生酒原酒

2024年9月30日
スンモ
4.6

滋賀は湖北の銘酒　七本鎗　純米吟醸吟吹雪
なんと言っても名前がかっちょいい〜🥰
香りはまるでメロン🍈😳
飲み口はサラッと水の如し
程よい旨み、甘みは感じられますが、淡麗な感じ。
後味もスッキリくどくなく、ドライな感じで旨い😋
脂の乗ったお造りなんかに、非常に合うんじゃないかと
思うそんなお酒😋🍶
ごちそうさまでした🙇

特定名称純米吟醸

原料米吟吹雪

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2024年9月30日

七本鎗が購入できる通販

七本鎗純米玉栄60 地元限定火入 720ml 冨田酒造日本酒七本槍

¥ 1,540

名称	冨田酒造
特徴	冨田酒造（とみたしゅぞう）は、西暦1534年（天文3年）頃の室町時代に創業を始めた日本でも屈指の歴史をもつ酒蔵である。蔵を構えるのは、琵琶湖の最北端で旧北国街道沿いの宿場町、長浜市木之本。参勤交代を始め多くの人々が行き交う大きな町であったという。主要銘柄は「七本鎗」であり、「賤ヶ岳の七本槍」に由来している。本能寺の変の翌年1583（天正11）年、羽柴秀吉と柴田勝家が戦った賤ヶ岳の戦いで、7人の若武者が勇猛果敢な働きによって秀吉を勝利へと導いた。その勇敢な7人にちなんだ名の酒は「勝利の酒」として、長年親しまれている。地元の素材を使用してこその地酒であるという考えから、酒造りには奥伊吹山系の伏流水と、地元滋賀県産を中心に厳選された原料米を主に使用し、米の旨味を全面に出した酒造りを行う。江戸時代に建てられた蔵は未だ現役。飾られる扁額には、北大路魯山人が冨田家に投宿したさいに書いた「七本鎗」の文字が刻まれている。
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	七本鎗琥刻
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	滋賀県長浜市木之本町木之本１１０７
地図

七本鎗 （しちほんやり）

七本鎗のクチコミ・評価

カシス味ノンシュガー

CHIAKI

masatosake

ゆきまる

alfagt

X_dsake

生ゲル

スンモ

横丁に住みたいあゆかわ

スンモ

七本鎗が購入できる通販

七本鎗の銘柄一覧

七本鎗 純米大吟醸 玉栄

七本鎗 大吟醸

七本鎗 純米吟醸

七本鎗 純米吟醸 吟吹雪

七本鎗 純米酒 渡船77％

七本鎗 純米酒 80%精米

七本鎗 純米酒

七本鎗 原酒 石田三成

七本鎗 純米酒 14号酵母

七本鎗 山廃純米 琥刻

七本鎗 互樂

七本鎗の酒蔵情報

七本鎗（しちほんやり）

七本鎗純米大吟醸玉栄

七本鎗大吟醸

七本鎗純米吟醸

七本鎗純米吟醸吟吹雪

七本鎗純米酒渡船77％

七本鎗純米酒 80%精米

七本鎗純米酒

七本鎗原酒石田三成

七本鎗純米酒 14号酵母

七本鎗山廃純米琥刻

七本鎗互樂