滋賀 / 冨田酒造
4.01
レビュー数: 598
活性にごり 純米 上澄みがめちゃくちゃ旨い。混ぜるとキレとまろやかさが合わさりまた旨い!
2022年11月20日
七本槍 ー冬季限定ー 純米活性にごり酒 一升瓶3,080円 出口屋 吹き出しはしなかったけどキレはいい 16度でぐいぐい飲めてあっというまになくなった。
特定名称 純米
原料米 玉栄
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
伏見桃山で角打ち後、流れて長浜へ。琵琶マス専門店の昼飯で一献。淡麗な呑み口の七本槍。琵琶湖固有種の琵琶マスに合わせてみる。琵琶マスは養殖魚ではなく天然魚で、脂がくどくなくサケマス特有のぬるっとした香りも落ち着いていて、上品な味わいの魚。 これを邪魔しないゆったりとして、それでいて芯があり散らからない良い呑み口です。琵琶マスは初めて食しました。地産地消、そして地酔。
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2022年11月19日
七本槍 純米 活性にごり酒 濃いめの超辛口なので、油っこい魚料理などにはピッタリですね。 これだけ飲むとちょっとキツいな〜と感じるのですが、意外と慣れてくるもので、他のお酒が物足りなく感じてしまう危険なヤツです。
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+2
2022年11月15日
七本槍 純米 滋賀で買った滋賀のお酒。 北陸旅行の前入りで滋賀に一泊。 駅前で買った湖北の銘酒の小瓶。 癖は少なく、酸みも香りもとても穏やか。 (滋賀酒だしもっとガツンとくるかと思った…) ふくよかな米の旨みをしっかり感じる、 どっしり系なのに後を引かない。 するする飲めちゃう、これは美味しい💁🏻♂️ お燗する前に無くなったけど、 次は温めて飲んでみたい。
原料米 その他
2022年11月13日
すっきり辛めだけどお米の甘さを感じる絶品。 これ好き。
テイスト 甘辛:辛い+1
2022年11月12日
純米 渡船6号 酸味と辛口が特徴的ですね。 おでんとよく合いました。
2022年11月6日
七本槍 佳撰。 普通酒というとどこの蔵も落ち着いた昔ながらの味を思い浮かべるが、富田酒造はさすが個性的。 アル添由来の辛さもあるが、口に含むときちんと旨みは広がるから、元がやはり辛口なのがよく分かる。 熱燗にすると印象が変わるかと思いきや、こちらも勇壮な飲みごたえ。 良い意味で期待を裏切られた酒だった。
特定名称 普通酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年11月1日
七本鎗 夏のにごり酒 20221028
2022年10月28日
木桶生酛2020, キリッと感が逆にホッとするんですね! 同じ滋賀の松の司も似た印象で、 滋賀の地理にはうといのですが、 オール滋賀、 目が離せません!
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生もと
2022年10月12日