七本鎗 （しちほんやり）

七本鎗　純米酒　生。

BAN

七本鎗 純米 搾りたて生原酒 玉栄

七本鎗の中で一番親しまれている純米酒の搾りたて生酒。新酒らしいフレッシュさと、玉栄由来の旨みと酸味、そして若々しい新芽のような香り。

七本鎗 純米 活性にごり酒

澱がしっかりと入った辛口タイプの活性酒！ピチピチとしたガス感、爽やかさのある上澄み部分！
甘みのある澱を混ぜ合わせると濃醇でジューシーな味わい！

原材料：米、米麹
アルコール度：１6
原料米：玉栄 精米歩合：60％

七本鎗　純米　活性にごり酒

ミルキーさもあるがスッキリしてる。

七本槍 琥刻 山廃純米
2017BYなので2年強置いたものか

七本槍自体初なのでとりあえずは冷たいところから
色はそれほどついておらず、きれいな黄色やゴールド、アンバーというには明るい
香りはリンゴの蜜を嗅いでるような感覚 ワインなんて飲んだと言えるほど経験していないがちょっと似た要素を感じる
熟香をまとった、角のとれた甘味と割にパキっと晴れた酸味がせめぎ合う
アルコールも感じつつ嚥下していく
揚げ物なんかと合わせたい

冷たさがほどけると時間を置いた酒であることを改めて感じる
酸味も角のとれた様相、球体のような印象で舌に触れる
質感としての甘味を感じつつ、苦味やアルコールの切らしていく効果をより感じる

熟成が旨味やコクをプラスしたというより、ヴェールを纏わせた感じでしょうか
もっと置いたらまた変わったかもしれません

おいちかった

七本槍　純米　山田錦火入れ　ひやおろし

米感がけっこうある。ほんの少し酸味。辛口重厚感。
50度のお燗がすき

ラベルかっけ〜（＾ν＾）
アルコール十四度、スイスイ入るで〜！

純米　玉栄

まずは常温、力強い香りと独特のコク
氷入れて飲んでも美味しいです

燗も向いてそうなポテンシャル

七本槍　無有生もと2018
穏やかなやさしい味わい、旨かったです。