三連星 （さんれんせい）

三連星　限定無濾過生原酒　純米吟醸　中取り
滋賀産山田錦100％　精米歩合55％　17度

先日滋賀の蔵元で購入したもう一本。
繊細な甘みの後ちょいシュワ、スッキリ、非常に飲みやすい

一緒に購入した量り売りより、こちらの方が好きかな。
もっともそれは一晩で呑んでしまいましたが…
今夜はじっくり飲もう？！

三連星R2BY番外編Ⅱです。滋賀の独自酵母違いで３種類ありその一つ。香りは控えめ、ややアルコール感を感じつつも微発泡、酸もあります。遅れて甘みがのってきます。フルボディですがバランス良くすいすい飲めますが度数17度と高いので酔ってしまいました。

パイナポーなテイストの日本酒が飲みたくて

初めて飲んだ三連星です。

香りは少し控えめで飲むとその

香りに替わって米の旨味が広がります。

後に引く味も少なくスッキリしています。

すごくバランスがよいと思いました。

単体で少しずつ飲んでもよいし

油を少し使っている料理などでも

合うと思います。オススメですよ(*｀･ω･)ゞ

開けるとシュワっ。

酸味強し。

パイナップル？

甘いかな。

複雑な味です(^^;

ラベルはガンダム意識(笑)

上司であるエンドーへ貢ぎ酒を探しに隣町の酒屋さんへ笑

すると私が前々から気になっていた、
三連星があるではないですか！！
また被りじゃん！！と言われるのは覚悟の上で購入して参りました！ʕ •́؈•̀ ₎笑

香り:甘ーい感じのいい香り！フルーティというよりお花みたいな印象を受けました。

味わい:中取りだし…濃いめかな？と想像しておりましたが、
意外とスッキリ！甘さの中に酸味が少しあり、良いバランスです。
余韻もあまりなく口の中はサッパリするので、食中にも良いですね！

総評:コレまた美味しい！！(○´3`○)
中取りというと、ジューシーでとか、濃いめのとか印象があったのですが、こういう中取りもあるんですね！
スッキリパターンも最高でした！！
美味しかったです！
ご馳走さまでした！！！(o´ω`o)

☆4.5です！

純米吟醸 中取り
2021 ViNTAGE 限定品
良き香り〜(*´◒`*)
チリチリ甘いかと思いきや…
意外とスッキリ秒殺でした〜f^_^;
旨しッ(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
⭐️4.3です。

肉と日本酒まつり13

白 純米吟醸 生詰原酒。滋賀県産の山田錦を使い程よく香り、程よく味わいの広がる味と香りのバランスを重視して醸した三連星の中心酒。どんな料理にも合うキレの良さも兼ね備えます。

三連星　純米　吟吹雪

三味一体まるでジェットストリームアタックですね。

三連星　滋賀県産　吟吹雪　純米酒　直汲み

シュワ感とちょっと辛めの切れ味。
サイダー感が強いですがスカッとしていて美味しい。
直汲みは美味しいですねー。