まんさくの花 （まんさくのはな）

純米大吟醸原酒

超限定

いや～うまい!

純米大吟醸 まんさくの花 超限定

やっぱり秋田の日本酒美味しい
コスパ良すぎ
最高すぎです(*^-^*)

備忘錄

微炭酸のおいしい日本酒　純米大吟醸生原酒

精米歩合45%の純米大吟醸生原酒。微炭酸と書いてある割に栓をひねった時点で炭酸の泡がわいてくる。吹きこぼれるほどではないがグラスに注ぐとほとんど炭酸になるくらいガスが強い。香りは軽くグレープフルーツのよう。軽い甘さとしっかりした渋み+苦さがある。

調べてみると日本酒度が-24もある甘口とあるがホンマか?糖度は11.4%とやや甘い部類ではあるが炭酸が強いので軽く感じるし、にごり成分も底に2㎝程度。日本酒度って何なんだろうと思ってしまう。

それはさておき、酒自体はモダン＆フルーティでやや辛口、日本酒らしくない日本酒でした。

まんさくの花　純米吟醸生原酒　槽しずく
スッキリ甘　後酸辛のキレでキリッとしたまんさくらしい一本🐴

まんさくの花
限定品　微炭酸の美味しい日本酒
日の丸醸造株式会社


2023年6月に飲んでた微炭酸酒.。o○
飯米のサキホコレを使ったお酒🍶

しっかり冷やして開栓、吹き出し無し👍
飯米とは思えないほど良い香り💕
上澄みは甘く、サイダーです🎶
澱混ぜしてもそれほど米々しくない✨
軽い苦味がいいですね～(ﾟ∀ﾟ)
度数も低いので軽く飲み進められます💪


ようやく寒波も抜けたか？
単身赴任先は例年の２倍以上の積雪😢
昨シーズン、雪が少なくて良かったけど、結局今シーズンに帳尻合わせたような振り方笑
もう寒波はいらないね～⛄

まんさくの花
令和6年2月、京都八条にあるカウンターだけの焼き鳥屋さんにて。

焼き鳥には甘めの酒は合わないかも、というのは先入観だと教えてくれた一杯だった。
ここの焼き鳥は格別に美味しく、中でもセセリはどんな酒にも合います。

昨今のまんさくのなかでいちばんエロスを感じます
クリチがっこでオーマイガー

食中酒

まんさくの花　純米吟醸生原酒　荒走り
これはまんさくの花特有のなのでしょう、柔らかく丸い風味が堪りません。荒走りと言ってもとても柔らかな優しい甘味。