秋田 / 日の丸醸造
4.06
レビュー数: 1033
まんさくの花 純米 吟醸並の造り 酸味と辛味のバランスが良く冷酒よりひや酒の方が酒の美味さがわかる。
2024年12月16日
備忘録として まんさくの花 杜氏選抜 純米大吟醸 乳酸系のクリーミーさと青リンゴ系のフレッシュさを併せ持って、甘辛酸のバランスよし。 少し熟成感漂う感じが今ひとつ好きになれない。
特定名称 純米大吟醸
原料米 星あかり
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年12月8日
まんさくの花 純米大吟醸 雄町酒 久々のお店飲み 忙しすぎてほとんど記憶にない秋を取り戻すべく笑 秋田のお酒 口あたりまったり豊かな甘さと酒の香 照明の加減か知らんけど ちょっと琥珀色のブルージィなお酒です お酒は基本何でも美味いけど こりゃうめぇ! ユネスコの無形文化財登録記念ともなりました ご馳走様でした
2024年12月5日
まんさくの花 超限定 純大吟 精米45% 秋田こまち56% 山田錦44% しっかりとした味わいですね! 旨味先行、じんわり甘味。 喉を通るところで、広がる酸味と辛味。 味わいとしては、ひやおろし の様な少し濃厚な味! 単独、食中どちらでも美味しく頂けます!
原料米 その他
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2024年12月2日
まんさくの花 愛山70
2024年12月1日
クラシカルな旨辛味がベースですが、まろやかでおいしい!燗で甘味マシマシ♡心の友から手土産の一升瓶!
特定名称 純米
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年11月27日
備忘録
2024年11月24日
超限定BLACK
原料米 山田錦
酒の種類 原酒
2024年11月23日
備忘録として まんさくの花 純米 秋田川反漁屋酒場にて
まんさくの花 ひやおろし 純米一度火入れ原酒 まんさくの花を飲みたくて買ってきました。スッキリして酸味やちょっとフルーティーな味わいが心地良いお酒で飲みやすいのですが、ひやおろしという感じはあまりしてこないかなと思いました。
2024年11月17日