秋田 / 日の丸醸造
4.06
レビュー数: 1015
初めて飲みましたが美味しいです!
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年6月14日
2023.7 ❋まんさくの花 純米大吟醸 超限定ブラック まんさくの花は定期的に飲みたいお酒のひとつ。 なので、酒蔵開放特別企画で購入した福箱を開封。 通常の超限定も好きだけど、すっきり飲めるブラックの方が好み。 福箱限定品、リピ決定かな。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年5月31日
2023.6 ❋まんさくの花 MK-Y 純米吟醸一度火入れ原酒 あ、白ワイン。 日本酒&ワイン好きには一石二鳥な一杯。 開栓して3日経つと、なんとなく酸味が強くなった感じ。 次は開栓初日に飲み切ろう!
特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ 原酒
2024 0529 ☆☆☆ まんさくの花 純米吟醸 一度火入れ 原酒 日本酒度+1.0 酵母 K-1001 アミノ酸度0.7 特別限定酒 酸度1.7 精米歩合 55% 杜氏選抜 ピンクラベル 日の丸醸造 秋田県 横手市
原料米 美山錦
2024年5月30日
備忘錄
原料米 亀の尾 愛山
2024年5月23日
まんさくの花 杜氏選抜 純米吟醸 特別限定酒 ピンクラベル 香りは控えめ。 爽やかな酸味で秋田酒らしい甘さを 包んでいます。すっきり。 まんさくの花も余り 手を出してない蔵なんですが、 ここも買い出すとめちゃくちゃ種類が あるんですよね。
2024年5月12日
一年冷藏熟成
原料米 亀の尾
酒の種類 生もと
2024年5月9日
まんさくの花 亀の尾仕込 朝搾り 純米吟醸生原酒 大曲駅から新幹線に乗せて届いたお酒ですが、 もちろん自分が飲んだ時は時間が経っています。 それでも、なかなかのフレッシュ具合! フルーティーな味わいで良かったですね😙
2024年4月7日
秋田、日の丸醸造さんのまんさくの花、飲み比べ最後の責めどり。秋田酒こまち50%、16度。 普通〜や重めか。口当たりは甘くて、後味がスパイシー。甘いから重みを感じるのかな。甘くてスパイシーで、重さもある。食事中に飲んでも負けないかも。わさびたっぷりのかまぼこでいただく。
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 生酒 原酒
2024年3月9日
純米吟醸生原酒の中ぐみ。秋田酒こまち50%、16度。 これ氷なくていいかな。荒走りと比べると透明なんだね、フレッシュさを残しつつフルーティで上品な味わいで美味。やや甘め、上品な甘さ。このくらいのお酒は、林檎と飲むのが好き。食事と言うより、本を読みながら午後のおやつと。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1