蒼空(そうくう) - ページ9 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

蒼空のクチコミ・評価

摩耶
4.5

今日も開けてしまった……(酒蔵Barえんで購入した３本のうちの２本目)

一本だけ飲むなら、かすみ酒やおりがらみの方がオススメですが、じゅうぶんおいしい！

特定名称純米

原料米美山錦

2022年2月4日
摩耶
5.0

初しぼり　かすみ酒
今まで飲んだ日本酒の中で一番好きな蒼空。
やっぱり美味しい。

これは、酒蔵Barえん　で試飲して購入。
今は試飲(有料)一人３杯までになっていました。
正直、どれを飲んでも全部美味しい。
風味が違うなぁ、というぐらいです。

おつまみの山うに豆腐もおいしかった。
お店の写真を撮るのを忘れてしまった……

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒

2022年2月3日
G漢
4.0

備忘錄

特定名称特別純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年1月29日
THEKIROU

純米美山錦

2022年1月24日
Kingのり
4.0

昨日の外飲み2軒目初めてのお店で、蒼空を
いただきました。こちらのお店も、燗付けありでした
ので、45℃で仕上げてもらいました。
常連さんに囲まれましたが、ぬる燗をお隣さん
にもお裾分けして、生酒のぬる燗がいかに美味しいか、
理解してもらい、うれしいひとときでしたー

特定名称特別純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年1月10日
まき
4.5

京都に行ったつもりで抜栓。
また、五条の居酒屋割烹に行きたいと思いつつ。
ふわふわした酵母？、可愛くて美味しかったです@自宅_20211228

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年12月28日
wajoryoshu
4.0

蒼天純米生酒おりがらみ美山錦60%
日本酒では珍しい、というかビールやジュースでもほとんどお目にかからなくなった王冠タイプ。
まさに蒼い空のように爽やかで、強めのオリと相まってまろやかなコメの旨味から苦で締まる。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年12月11日
nao
4.0

蒼空蔵づくり米キヌヒカリ

さらりとした口当たり
爽やかな酸味とバナナ寄りの旨味
酸が綺麗で食中に良いですねー

独特なボトルとラベルの生地
そして500ml瓶でコルク栓
色々とこだわりを感じます( ゜ω ゜)

3枚目は昨日牡蠣と共に飲んだお酒たち
宅飲みで美味しく頂きました♪

2021年11月16日
たいき

蒼空　特別純米　生原酒　短棹渡船

販売しているのはみたことあったのですが購入できてなかったのでこの際飲めて良かった！
味はあまり覚えてない・・・

平成になってできた酒造会社で、マンションに醸造所があるそう
そんな面白そうな蔵とは露知らず。。。
色んな物語があっていいですね

スペック
原料米：短棹渡船
精米歩合：60％
度数：17度

藤岡酒造(京都府京都市伏見区今町672-1)
http://www.sookuu.net/contents/history.html
http://www.fushimi.or.jp/brewery/fujioka.html

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年11月10日
ひで
4.0

特別純米

しっかり、どっしり。

うまい！いいね

特定名称特別純米

原料米渡船2号

酒の種類生酒原酒

2021年11月8日