京都 / 松本酒造
4.06
レビュー数: 1302
呑んでみて「これ、日本酒!?」って思っちゃいました。発泡感がすごいですね。以外と軽く呑みやすかったです。良い意味でジュースみたいでお酒が進んじゃいます。
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年9月7日
澤屋まつもと 特別純米 愛山 火入 買ってから、半年ちょい寝かせてたヤツを開栓しました。時期的に、なんちゃってひやおろしみたいになってます。 愛山らしい甘旨の風味のアタックから、ピリッと来るガス感とのコンビネーションにやられました。 果たして、このガス感が元々なのかという話もあるので、なんとも言えないところです。 来年からは精米歩合変更かかるらしいけど、高低どちらに触れるのか。
2017年9月6日
白ワインのような 世界に向けた日本酒 前菜に合わせたい!
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2017年9月5日
守破離 これもコスパ最高の部類だなぁ
特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ
定番の澤屋まつもと 守破離(五百万石) 市販版売り切れの為、お店で試飲。比較対象は十四代と言う恵まれた環境。お店の品揃えに脱帽。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2017年9月2日
久しぶりのまつもと(・∀・) たこ焼き付きwww
澤屋まつもと 守破離 五百万石 純米酒 香りは抑えめ。口あたりピリあり。 ほどよい淡麗系で、食中も〇
2017年8月27日
守破離 五百万(白ラベル)が年内在庫完売の為、今回は山田錦(黒ラベル)に初挑戦。守破離独特のシュワシュワな口当りに、ドカンと来るあと味が絶妙のバランス。ハイスペックの純米大吟醸で体にも優しい。これは美味い!
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2017年8月26日
ん??? 口に含むと、プチプチ感じる! 守破離!先代からの教えを守りつつ、破り離れる。簡単なようで、とてつもない勇気が必要。 爽やかなフレッシュ感は、もちろん、しっかりとした味もある!
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年8月24日
沢屋のジャムは美味しい、沢屋のお酒も美味しい
2017年8月20日