澤屋まつもとのクチコミ・評価

  • カシス味ノンシュガー

    カシス味ノンシュガー

    5.0

    澤屋まつもと 試験醸造 山田錦 岡本村2017
    まつもとらしいはんなりと米の力+熟成の
    素晴らしさが感じられる絶品酒でした‼️

    香りは
    ・熟れたバナナ
    ・お米
    ・ナッツ系の香り
    ・アルコール少し

    めちゃめちゃええ匂いしてます。香りだけで
    ポテンシャルが感じられるお酒⤴️菊鷹の
    熟成酒とも通じる香りが有りますが、
    綺麗で奥深い‼️

    味は
    ・お米水
    ・甘味
    ・アボカドの蜂蜜がけのイメージ
    ・ミネラル
    ・最後にプラムと酸味

    美味い✨これは2035円やったんですが、
    倍は取れるお酒ですよ⤴️ultlaでは
    3500円ですから、同等の価値は有りそう❗️
    ただし器は選びます。一枚目写真の
    ワイングラスがベスト❗️
    他は一歩劣ります。

    今回は偶然酒屋さんで蔵出ししてから更に
    1年熟成されたものが手に入りました‼️
    巡り合いに感謝です。

    4枚は春をお届け。タンポポが咲き始めてます。
    皆様辛い日々を過ごされているかと思いますが、
    なんとか乗り越えましょう✊春はすぐそこです✨

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2021年2月16日

  • career

    career

    4.5

    ドライでジューシーな五百万石。
    コスパ最高で常備酒に最適。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2021年2月13日

  • pochi

    pochi

    4.0

    フルーティな香り。
    微発泡。雄町特有の濃い甘みと、酸が絡み合って。
    奥から辛めで綺麗にスッキリとした後口。

    2021年2月12日

  • k!k!z&kε

    k!k!z&kε

    4.0

    澤屋まつもと 守破離(しゅはり) 純米大吟醸 山田錦

    注ぐとグラスの中に細かい微炭酸の泡が見え、含むと舌に爽やか。
    控えめな香り、控えめな味?、後口はスッとキレる。
    自己主張しない上品な味わいです。
    口が慣れてきたのかもしれないが、3日目ぐらいから味が濃くなってきてきた。

    庭の梅が近年になくきれいに咲きだした。桜切るバカ・梅切らぬバカといわれるが、昨年から手をかけた甲斐が有ったかなと。

    使用米 兵庫県産東条地区 山田錦 100%
    精米歩合 50%
    ALC度数 15度
    1800ml  3,960円 (税込)

    2021年2月11日

  • Takashi Rikukawa

    Takashi Rikukawa

    5.0

    澤屋まつもと守破離うすにごり忘年会

    昨年末にお歳暮として頂いたお酒を
    やっと開栓。

    グレープフルーツ様の果実香とシュワシュワ感がたまらないですね。

    久しぶりに一本空けてしまいました。

    2021年2月7日

  • 田川の鯉

    田川の鯉

    4.0

    澤屋まつもと 純米吟醸 山田錦
    注ぐとグラスに気泡がたくさん。
    スッキリした味わいに杯が進む。
    個人的にはお寿司と合わせてみたいですね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2021年2月6日

  • 2104

    2104

    日本酒の本来の香りがいい感じ。今日はすっきり系で!

    2021年2月6日

  • mistin

    mistin

    3.5

    ピリピリ微発泡で、キリッと辛口なんだけど余韻はお米の甘みが残る。美味しい。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年2月4日

  • maxino

    maxino

    4.0

    さわやかな香りにきめ細かい炭酸ガス。
    含み香は穏やか、甘味と酸味を感じながらも淡麗な味わい!
    余韻の苦渋は個人的に少し強すぎたかな。
    冷やして開けたてが一番美味しかったです。

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2021年2月3日

  • str

    str

    4.0

    備忘録として

    澤屋 まつもと 守破離

    ラベルには無いが純米大吟醸。

    シュワシュワ感がいい感じ。マスカットの様な吟醸香に甘さは控えめ、辛さも少しあり、酸味も上品。
    瓶詰めから一年ほど経って出荷されているが、無色透明で熟成感は無し?な感じ。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2021年2月3日