澤屋まつもと （さわやまつもと）

澤谷まつもと　守破離　混醸

澤屋まつもと 守破離 sauna

澤屋まつもと　守破離　ナイス

上積みは苦味が強く甘旨味が全然ない。
しばらく時間おいたら苦味ひいて、アタックに甘味が主張してきてスッと飲める感じに。
さすが守破離、飲みやすく美味しいです！

澤屋まつもと　守破離　五百万石
初日はシュワシュワに微炭酸で、あまりの美味さに4号飲む。
健康診断を挟み2日後に頂く---
シュワシュワ感派薄れるも、酸味よ旨味のバランスが良く
グイグイ飲んでしまう。四号も！
一升瓶、残り役一号‼︎
また明日楽しみます！

澤屋まつもと 守破離 sauna -サウナ-

香りは大人しく、綺麗な感じ。
ジュワッとした飲み口からスッキリ爽やかでほんのり甘目の味わい。
常温、ぬる燗だと徐々に味わいもシッカリしてくるので、サッパリだけどいい味わい。
良い感じにととのってる。
開栓して数日経っても良くととのってる。

澤屋まつもと 守波離 sauna

岡山県赤磐雄町の原酒ながら低アルコールに仕上げられた軽やかで爽やかな一本です。
グレープフルーツを思わせる果実感とほのかなガス感がプラスされてさっぱりと飲めます。後味はスッキリとしていて飲み飽きることもありません。是非サウナあがらに飲んでみたい。
アルコール分14%
雄町100%

微発泡で美味しかったです
酸味と苦味のバランスが最高です

守破離の雄町に近いです。サウナとは調べましたが、よく分からなかったです。
ちょっとすっきりと柔らかな印象をイメージして名付けたようです。
確かに通常品の雄町より、ややドライが薄れ、全体に柔らかな纏まりを感じました。

澤屋まつもと Kocon 4合¥ 1,980
低アルのベンチマークとして改めて購入。
切れよく、甘酸のバランスが良い代表格。

澤屋まつもと 君嶋屋 情熱
720ml/2,475円
君嶋屋限定
3年寝かせてあり円やかな口当たり