澤屋まつもと （さわやまつもと）

澤屋まつもと　守破離　五百万石
澤屋まつもとの特徴と言えば、
適度なガスが含まれていて
シャープでドライなテイスト。
もちろん、これもその類で、
やはりいつ飲んでも旨い！

澤屋まつもと 守破離 山田錦
シュポッンと豪快な音。上立ちミルキーウェイ♪
冷酒から、舌に弱シュワシュワと軽快な甘味。軽い感じの果物香。甘･酸･苦が1:1:1でバランスが良いので、味はするけど水のよう。そしてキレがとても良いので杯が進む×2。美味しいです(*´ω`pq゛
お燗、ラップ取って嗅いだら鼻持ってかれました。汗　酸味が立ち、めちゃんこ旨い(o´∀`)b
からの燗冷ましも甘み際立ち旨いという☆彡
普段マリアージュしませんが、冷酒の際はみたらし団子と合いそうな気がします。


次回予告

鼠＋猫＋犬＋白鳥＝「狸、動きます。」

澤屋まつもと 純米

職場近くの焼き鳥屋にて。
想像していたよりクリアな味わい。
料理と合わせるならもう少しパンチが欲しいかも。
次は燗で味わってみたい。

澤谷まつもと　守破離　混醸

澤屋まつもと 守破離 sauna

澤屋まつもと　守破離　ナイス

上積みは苦味が強く甘旨味が全然ない。
しばらく時間おいたら苦味ひいて、アタックに甘味が主張してきてスッと飲める感じに。
さすが守破離、飲みやすく美味しいです！

澤屋まつもと　守破離　五百万石
初日はシュワシュワに微炭酸で、あまりの美味さに4号飲む。
健康診断を挟み2日後に頂く---
シュワシュワ感派薄れるも、酸味よ旨味のバランスが良く
グイグイ飲んでしまう。四号も！
一升瓶、残り役一号‼︎
また明日楽しみます！

澤屋まつもと 守破離 sauna -サウナ-

香りは大人しく、綺麗な感じ。
ジュワッとした飲み口からスッキリ爽やかでほんのり甘目の味わい。
常温、ぬる燗だと徐々に味わいもシッカリしてくるので、サッパリだけどいい味わい。
良い感じにととのってる。
開栓して数日経っても良くととのってる。

澤屋まつもと 守波離 sauna

岡山県赤磐雄町の原酒ながら低アルコールに仕上げられた軽やかで爽やかな一本です。
グレープフルーツを思わせる果実感とほのかなガス感がプラスされてさっぱりと飲めます。後味はスッキリとしていて飲み飽きることもありません。是非サウナあがらに飲んでみたい。
アルコール分14%
雄町100%

微発泡で美味しかったです
酸味と苦味のバランスが最高です