澤屋まつもと （さわやまつもと）

さすが松本さん、ぽんしゅ部のぽんちゃん（読んで見て下さい、残念ながら打ち切り)も言ってましたが全てのバランスが良く美味かったー。

君嶋屋オリジナル

微発泡。
自分の中ではベスト3に入る

沢屋まつもと　守破離
おめでたい日ですのでちょっとお外で
スッキリと旨口で美味い！

澤屋まつもと　Ultra。
ツマミを摘んでからこのお酒を口に含むとまずドライな微炭酸と白ワインの様な酸味を感じ、それから微かな甘さが現れてスッキリキレる。これが単体で飲んでみると雑味無い水の様。このお酒は食中酒に最高じゃないでしょうか。
1週間かけて飲みましたが、アルコール感が増す等の劣化は無く、日を追うごとに少しずつ酸味が抑えられてより好みの味わいになっていきました。
毎回このお酒の一口目は美味い！と呟いてしまう、そんなお酒でした。

澤屋まつもと　守破離　五百万石
優しい味わいにほっこり。
旨いなぁ〜。コスパ最高☆

澤屋まつもと　守破離　五百万石
最初の一口は白ワインな感じでしたが、飲むにつれてそういった感じは無く素直な印象となりました。
酔っ払ったかもしれませんが。

澤屋まつもと　守破離Ultra

今回はウルトラ。2018年3月詰め、2019年8月出荷。

・・・シュワ感が想像よりだいぶ弱い。むしろ意識しないと感じないレベル。
味は、ものすごい透明感。軽いとかそういうのを超越した水です。これなら水の代わりに飲めそう。

台風、無事過ぎてくれることを願います。

火入れ？
これだけのガス感保てるの？
これ以上言って売れすぎると困るので言わない。
これはマジで美味いなんて言わないよ。
ちなみに全部口開けです。
味の違いはなるほどと言ったところ。
丸い味 ボリューム感 シャープさって 感じ

澤屋まつもと no title 守破離 山田錦

炭酸ガス結構きますね〜どのぐらい磨いているんだろう？雑味は無い、でもこれと言った物も無い！
強いて言うなら昔のテイストかなぁ