澤屋まつもと （さわやまつもと）

山田錦の中でも最高級の山田錦を使用。
だから「Ultra」
やっぱり美味い！

澤屋まつもと 「試験熟成」2014
SHUHARI JYUKUSEI✖️YAMADABO
(守破離 熟成✖️山田穂)
15度 山田穂100%
2014産米/15瓶詰/18出荷

微発泡 苦味からうっすら酸味 心地よい苦味の余韻 まるい コメの旨味しっかり

澤屋まつもと ultra
ultraは初めていただきましたが、澤屋まつもとがこの価格の酒を外す訳もなく、美味しく飲みました。

【松本酒造(株)】

澤屋 まつもと 守破離 雄町 18.04

720ml 15度

程よいガス感に雄町のコクのある味わい！
雄町は甘味が強いですがこれは薫りも甘味も程よいく抑えられています。
アルコール度数もやや低めと飲みやすさは抜群にいいです！

守破離 うすにごり生 五百万石
１８００ml

澤屋まつもと 守破離 五百万石
1,296円/720ml
硬質でスッキリ微発泡で美味い。
コスパ良いですが開栓後の劣化が早い印象。

守破離

澤屋まつもと 守破離 五百万石 3.8
アプリコット系フルーティな香り
さっぱりフルーティ系の甘みからのアタック
旨味が少なくて余韻は少し舌が痺れるような酸味かな

安定のお酒ですね(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

純米 守破離 五百万石

口当たりが軽くすっきりで
含むとかすかな発泡感があります。
まるで良質なサイダーのように味わいは優しく、するすると飲めちゃいます。

甘み辛みは抑えめで、いろんな人にオススメできそうなさわやかなお酒でした。