澤屋まつもと （さわやまつもと）

守破離

澤屋まつもと 守破離 五百万石 3.8
アプリコット系フルーティな香り
さっぱりフルーティ系の甘みからのアタック
旨味が少なくて余韻は少し舌が痺れるような酸味かな

安定のお酒ですね(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

純米 守破離 五百万石

口当たりが軽くすっきりで
含むとかすかな発泡感があります。
まるで良質なサイダーのように味わいは優しく、するすると飲めちゃいます。

甘み辛みは抑えめで、いろんな人にオススメできそうなさわやかなお酒でした。

守破離 五百万石です。
この酒は、まるで上質でまろやかな、そして甘くて舌に心地よく絡まる水のような感じです。
香りはそれほど立ちませんが、口に含むと発泡感をわずかに感じながら、上述の感じですうっと入っていきます。飲んだかどうかと思うぐらい、スムーズでどんどんいってしまいます。日本人として日本酒が飲めて幸せなひと時を過ごせる酒なのです。

澤屋まつもと 守破離 五百万石

日本酒飲み放題店にて。

甘みは極々僅かに、チリッとしたフレッシュな酸、余韻は僅かな苦味を伴います。

バランスは良いです。

飲み口軽く、香り爽やか。飲み疲れた頃に良さそうなお酒。

澤屋まつもとultra。純米大吟醸 山田錦 精米歩合40%です。封を切ってすぐ口に含むと、サイダーのような発泡感と酸味が広がります。精米歩合40%だけあって綺麗な酒です。雑味が感じられなく美味しいの一言。流石です。2018.11.25自宅にて。

澤屋まつもと 守破離 山田錦（2回目）
一つ前に飲んだ雪の茅舎がやや不本意だった（すみません(･･;)）ので、ストックしていた安定銘柄澤屋まつもとを開栓。
2度目でも美味さは変わらず。本当に大好きです。

澤屋まつもと Ultra
偏差値61
さっぱりすっきりスタンダード！