京都 / 松本酒造
4.06
レビュー数: 1302
まつもとの生。かなり出荷量が少ない貴重な酒。 生でなくても生らしいフレッシュさが売りなので、正直そこまで感動はなかった…
原料米 五百万石
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年5月4日
守破離 山田錦 純米大吟醸
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
2018年4月28日
守破離 こちらも安定の美味さ 五百万石のが今のところ好き
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
開栓4日目、すごくまろやかになってます。これは美味しい。 コスパなどを考え最高ランクじゃないでしょうか。若い杜氏さんですが素晴らしいですね。これからも応援した良い酒蔵さんです。
特定名称 純米
2018年4月25日
おいしい。ぐいぐい行きます。しゅわしゅわ感もあり好きです。 コスパも最高ですねー。あとは後味がよければ星5なんだがなぁ。
2018年4月23日
澤屋まつもと 純米酒五百万石 守破離 前に店で飲んだことはありましたが、改めて家でゆっくり飲めました。 香りは爽やかなマスカットやセメダイン系 口に含むと火入れなのにピチピチとしたガス感、 五百万石らしいきれいで爽やか+ドライな味わいです。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年4月21日
澤屋まつもと 守破離 山田錦 スゥーっとしたという感じの飲み口。香りや甘みはほとんど感じない。所謂辛口?もう少し時間を置いて様子を見ます。 20180426 5日ほど冷蔵庫で放置して再飲。おおっ、上手くなってる! 爽やかな飲み口と刺激的な発泡感を感じつつ、嫌味ない甘さ。 凄く美味しくなりました。★2.5→4に格上げです。
これは美味しい!
2018年4月18日
澤屋まつもと 守破離 五百万石 あっさりやや苦なやつが、旨みになって広がります。 五百万石てこういう感じで入ってくるのかな? 2、3日経つと炭酸は消えました。 720で1200円と税。
2018年4月17日
開栓後1週間、甘味が増して旨いわ~❗ 良い感じの苦渋味で切れるしバランスも良い。 ジュワっと感もあるし、これは好きだなぁ。 開けたては甘さ控えめ端麗辛口。 お燗は微妙でした。
原料米 雄町