澤屋まつもと （さわやまつもと）

澤屋まつもと 守破離 雄町
シュワッとラムネみたい

ちょっと気になってたおさけです。

フルーティーでシュワシュワ感を感じた最初のお酒

飲みたかった守破離、さらに純米大吟醸
シャンパーニュというか、プロセッコというか
ヴァンムスー♡
弱くてもしっかりした泡と
かすかなフルーティーな香りとしっかり米のうまみ
でもエレガントー！
千円台後半でこういうものが飲める
ワインと違いコスパいいー

ずっと飲みたかった守破離
常温保存の純米酒、飲むときは冷やしてとかいてある
透明で少しマスカット系の香り
そして何より期待してた、ぷちぷち感！　
でも濁りじゃないく、超エレガント
うまー

シュワ感と酸味と甘みが良いバランス。九平次に似た印象。数日にわたって飲みましたが、開栓初日が一番好みだったかな。

桜木町の鮨屋にて。
京都に行った時に、飲んでみたいなと思いつつ時間がなくて見つけられず、横浜で遭遇。
2合で1500円と良心的なお店。
パッケージはわからない上に、大関のグラスだけど(笑)
飲み口はすっきり、料理の邪魔をしない・・・いや、海鮮を引き立てる非常に良い酒。
うまさの相乗効果で震えた。
ずっとかに味噌と飲んでいたい。

澤屋まつもと　守破離　五百万石
う～ん…No.6だなぁ…
香もほろ苦いアタッチから引けの良さもあるけど感動が無いんです…ガスは直汲みレベルで強いのでサクサク飲んでしまいますねぇ～
期待が大き過ぎたかな。でも安いから3,5で！

さっぱり、鼻に抜ける系

澤屋まつもと 守破離 五百万石
酒屋さんですすめられて、飲み屋さんにて。
店主が美味しくて飲みまくりでした。
炭酸 フレッシュ感が出ますね。
重くなく、キレもよくて、旨みも感じられる。
美味しくいただきました。
京都のお酒 意外と飲んでないことを知りました。