京都 / 木下酒造
4.07
レビュー数: 675
玉川 自然仕込 純米酒 山廃 ビンテージ 2016BY いいやつを見つけました。玉川の熟成酒ですから濃いーのを期待しますよ。 四合瓶1,705円税込 濃い琥珀色。紅茶並み。 常温は、やや甘で酸味効いた山廃の熟成らしい深みのある入り。ラストはアル感ありのピリッとくる辛口でキレ良くスッキリ。 お燗は、酸味増し、ボリューム感増し、全体的に滑らかな感じでとても良い。 うんまいです❤️ 染みわたる! 裏ラベル推奨の通り燗が特に良し。 やっぱり熟成はいいなー☆彡
特定名称 純米
原料米 北錦
酒の種類 古酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2022年11月9日
玉川 じゅんまいぎんじょう みゃー 3 あ、にゃんこ! かわいい! これに決まり🎯 完全なジャケ買い。 でも、あの玉川だし!心配ないよね💁🏻♀️ 飲んでみたら、あっさり旨味。 ちゃんと玉川らしさはあるけど、 濃厚旨口好きには物足りないかなぁ。 するする飲めちゃって、 いいのか悪いのか… あっという間に無くなりました💁🏻♀️
特定名称 純米吟醸
2022年11月6日
【ニアリー1,200円選手権✨🥇🏆✨】 玉川 自然仕込純米酒 やんわり 北錦100% 精米歩合66% Alc.12〜13度 2018BYの4年熟成酒 税込1,210円😆 酸っぱカラメル辛み。 あたり優しい。終わりも優しい。 薄い様でしっかり。 アルコール感じたと思ったらスッと引く。 スルスル呑める燗酒🍶 イベントならではの出会い😊
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2022年11月1日
玉川 純米吟醸無濾過生原酒一号酵母 安定の美味しさデス。 冷やして旨し、燗にしても美味しいです。 アルコール度数が高めの為、飲み過ぎに注意デス。 ジクハラ酒店さんで購入
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
2022年10月30日
ピリッとしてて飲み飽きしない! いい感じ!
2022年10月27日
玉川
2022年10月25日
備忘錄
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
玉川 雄町 山廃純米無濾過生原酒 酒屋のひと口試飲で一目惚れ🧏🏼♀️ 最初は個性的なクセがちょっと気になる。 でも、飲むうちに杯が止まらない。 ぶ厚い旨みと高い酸度。 まぁるい甘旨みの塊が舌の上に広がる感じ。 重厚でダイナミックだけど、 不思議とスムースに飲めてしまう。 燗よし、常よし、冷やしてよし。 んんー、これは凄いね。 ママさん絶賛!これすごく好みのやつ🙆🏻♀️ 私も飲むうちにハマってきた🙆🏻♂️ これはクセになるよなぁ💯
酒の種類 無濾過 原酒 山廃
2022年10月23日
玉川 玉カップ 180ml
玉川 純米ひやおろし生詰66% 今年4本目のひやおろしは玉川。 力強い旨みはそのままに、 口中に広がる果実感と爽やかさが特徴的な辛口。 この蔵の他のお酒とは根は同じながらここまで爽快にしてくれるとは。 この作り手さんはちょっとした違いを倍加しながら 本来のらしさを大事にしてくれる。 能登の焼き栗と豆腐ステーキとあわせて。 本当においしい。 (酒のアトリエ吉祥)
原料米 その他
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年10月21日