京都 / 木下酒造
4.07
レビュー数: 698
玉川
2022年10月25日
備忘錄
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
玉川 雄町 山廃純米無濾過生原酒 酒屋のひと口試飲で一目惚れ🧏🏼♀️ 最初は個性的なクセがちょっと気になる。 でも、飲むうちに杯が止まらない。 ぶ厚い旨みと高い酸度。 まぁるい甘旨みの塊が舌の上に広がる感じ。 重厚でダイナミックだけど、 不思議とスムースに飲めてしまう。 燗よし、常よし、冷やしてよし。 んんー、これは凄いね。 ママさん絶賛!これすごく好みのやつ🙆🏻♀️ 私も飲むうちにハマってきた🙆🏻♂️ これはクセになるよなぁ💯
酒の種類 無濾過 原酒 山廃
2022年10月23日
玉川 玉カップ 180ml
玉川 純米ひやおろし生詰66% 今年4本目のひやおろしは玉川。 力強い旨みはそのままに、 口中に広がる果実感と爽やかさが特徴的な辛口。 この蔵の他のお酒とは根は同じながらここまで爽快にしてくれるとは。 この作り手さんはちょっとした違いを倍加しながら 本来のらしさを大事にしてくれる。 能登の焼き栗と豆腐ステーキとあわせて。 本当においしい。 (酒のアトリエ吉祥)
特定名称 純米
原料米 その他
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年10月21日
玉川 常温熟成 好きだな玉川。治部煮とともに
酒の種類 古酒
2022年10月16日
自然仕込シリーズ キャンプで飲み足りず、もう一本。 熱燗にすると、米の味を感じる〜。うま~い。ただし、20°!!飲み過ぎないように注意しながら。 次の日は、ロックでいただいた。冷えてても米の味がするんだ〜。これまたうま~い。
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
玉川 コク、奥にしょこがある。 好み
2022年10月10日
玉川純米酒 20220930
2022年10月4日
玉川 雑酒(山廃)無濾過生原酒 無濾過生原酒で山廃で2019BY 香りは穀物系で芳醇旨口 アルコール22度で辛口ですが旨味が強く飲み辛さは感じません。雑酒は初めて飲みました。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2022年10月2日