玉川 （たまがわ）

純米酒 山廃 雄町 無濾過生原酒。
初めての玉川、曲者の印象が強いけどどうか。アルコール分19度以上20度未満。
少し黄色がかった色、濃厚な旨みと酸味、じわじわ残る味わい。
アルコール度数が高いせいか濃厚に旨みが立ち上る、癖になる一杯。

燗　玉川 自然仕込 純米酒(山廃)白ラベル
原材料:米、米こうじ
原料米:北錦（兵庫県）
精米歩合:66%
アルコール分:20%～
蔵に住みついている酵母の発酵力の限界を試すのが、この「白ラベルバージョン」。
名前の由来は、通常の山廃のラベルでは赤で書かれている「山廃」の文字が白いことから。
辛口でありながら、旨みの力で辛さを感じさせない。驚異的なアルコール度数なのに、不思議なやさしさのある味わい。

玉川　五百万石 純米吟醸 ライト級 たまがわ

画像は借り物です。
旨味あり、ふくよかさあり。そこに吟醸的なキレあり。美味しい。最強の食中酒！？玉川らしさはあるがライトな感じ。といっても普通の日本酒に比べればやっと同じスタートラインの軽さに立った感じ。

クラシックな味わいです。
山廃が隠し味にブレンドされているそうです。

お燗だとさらに楽しめそう。

「しぼりたて」の姉妹商品。スッキリした味わいで軽快に呑める重くないにごり酒。造るのがとても大変で2013年に終売となったが、復活を望む声に応え６年後に再び登場したそう。火入れしてあるので振ってもOK。振る前に上澄みの部分だけ味見をし、振ったあとオリが混ざってからの味の違いを比べるという飲み方を次回はしてみたい。
精米歩合＝65％、アルコール度＝18〜18.9度、日本酒度＝不明、酸度＝不明

手つけず原酒　祝
すっごいいい香り。18度と思えないほど口当たりが良い。ぴりぴり。酸味少し。旨味強く、甘味もある。
他の玉川にも挑戦しようと思ったのに、あまりに気に入っていて、結局去年と同じものを買ってしまった。

木下酒造(有)(京都府 京丹後市) 玉川 自然仕込 純米酒(山廃) 無濾過生原酒 ２０１９BY
精米歩合：６６％ アル度：２０～２１度 酒度：―  酸度：―　米：兵庫県産北錦１００％
4/1(木)感想、色は微かに付いています。香りは弱いウイスキーのようで甘い感じです。一口目は、弱い甘さの強めの酸味の濃い酒。ですが思ったより飲み易い。二口目からは、甘さは変わらないが、木の樽のような、微かな土っぽい癖を感じた。燗にすると、その癖が強くなるように感じ、この感じが美味しいと思うかは、かなり好みによりそうなお酒です。初日はホヤをつまみながら頂いたが、共に濃い個性のある味が反発した。
4/2(金)感想、秦野産の落花生を合わせたが、良く合いました。

玉川　純米酒山廃無濾過生原酒祝2020BY

じんわりと、じんわりと、美味しさが体に染みます。

ジクハラ酒店にて購入

京都の木下酒造㈲から、玉川。

原料米：雄町100%
精米歩合：60%
アルコール分：15度

特に舌がぴりぴりすることもなく、普通においしい？
夕飯の冷奴と煮物とともに。

玉川　純米酒　山廃　雄町　無濾過生原酒

結構甘め。でも結構クセがある。