百楽門 （ひゃくらくもん）

百楽門 どぶろく生酒

日本酒飲み放題店にて。

当然ですが見た目は甘酒。
酸が強い！！

とメモして有ります。

百楽門 完熟 純米吟醸原酒 雄町。どの温度帯でもおいしいです。このお酒、常温から熱燗がオススメみたいですけど、そんなの気にせず自分の好みで良いじゃん。ちなみに僕は花冷え～飛び切り燗までを試してみました。全部うまかった(笑)！

奈良県 葛城酒造 百楽門 純米大吟醸
お店にて。
キレもよくスッキリ。
いろいろな味を書いている方がいますが、旨味を感じますが、それほどフルーティーさを感じませんでした。
初めて飲んだので、他のを飲んでみないとですが、特にこれと言った特徴を感じなかったような気が・・

夏の旅のミーティングのお供に

9号酵母
控えめな、香り
+10けっこう辛いかなっと思ったけど、入りがまろやか
な、米の旨み、その後、口上側でピリリとアフターは辛さが広がる、軽くて飲みやすいなけど、半分飲んだら、辛口に疲れて、
きのうの渡舟の純吟に戻る。カプ？っぽいフルーティーさ飲みやすい～
いったりきたり

百楽門 純米吟醸酒 生原酒 岡山県産雄町

酒屋さんのお兄さんに「きっと好きだよ」と言われて、
ウキウキしながら帰宅（笑）
はーい❗️好きでーす♫
ラベルの文字のキラキラが、
さらりとしているお味を表現しているかのよう。
フルーティーで美味しいなぁ

裏百楽門（特約店限定酒）
岡山県産の等外米「雄町」を原料にして造られた純米吟醸規格のお酒です。 等外米を使用している為、特定名称を名乗れず普通酒扱いとなります。

香りはほんのり甘くパンチは弱め、すっきりした味わいに、ふっくらした甘味があとからきていいかんじ。
残念なのは後味のベッタリ感。
単体で飲むというより、塩分がしっかりしたアテにあわせるのがよし。

日本酒度10度酸度2度アミノ酸度1.0協会9号
キレ抜群スッキリ高レベル
最高の仕上がり
娘婿も絶賛

うまい。
百楽門 純米吟醸 生原酒 岡山雄町。
出張先の埼玉で衝動買いしたこのお酒。コンビニで畜冷剤がわりに氷を買ったりなんだりで自宅に持ち帰るまで大変でした(笑)。見た目は玉虫色の字が素敵ｳﾌﾌ(’-’*)♪。
そんでもって早速ひとくち……。わぁ、これは生原酒っぽくないです。あんまり厚くなくてちょうどいい感じです。僕にはこんな感じがちょうどいいのかもしれないです。うまいです。ネットでコレを少し調べたら「フルーティーでメロンのような」って解説がありました。僕に言わせりゃやかましい、です。僕は何本か日本酒を飲んできましたが「これはメロンだ！」とガツンと感じたのは、地元のスーパー(農協系)で売ってた１升税抜き2200円の特別純米火入の群馬の「大盃」だけ。だからメロンだとかブドウだとかライチだとかやかましいねん。うまけりゃええねん。百楽門のこれは厚かましくなくてうまいねん。それでいいねん。うまけりゃ幸せ。結論は、日本酒ってホント、良いもんですね(^_^)/。明日も仕事、頑張ろう(^_^)/

裏ラベル。
等外米を使用しているため、特定名称は名乗れないそうです。そのかわりすごくリーズナブル。
日本酒度＋10とありますが、しっかりと甘味があります。そのあと苦味で切れます。
初日はそのへんがハッキリしていたが、2日目にはマイルドになってきました。
香りは強くはありませんが、ほんのり山廃っぽいニュアンスを感じます。
やっぱりしっかり造っている酒は旨いですなぁ～