風の森(かぜのもり) - ページ100 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

genin
4.0

風の森　秋津穗　無濾過無加水生酒　65%　16度
昨夜会社帰りに購入
シュワシュワ、洋なしのようで爽やかで飲みやすい。久しぶりの風の森だがやはり私好みではないな～

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年2月11日
556
4.5

507は流石にまろやかです！爽やかな果実感が溢れていて、同時にお米の風味も強く感じられます。美味しいなぁ～。風の森としてはとても高級感のある一本です！

特定名称純米

原料米露葉風

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月9日
えび天
4.5

風の森雄町 807
備忘録。
香りはスッキリと爽やかな感じ。青っぽい香りがします。
口に含むと結構シュワシュワ！炭酸で爽やかで最後の最後に糖のような甘さが口に残ります。
思ってたよりさっぱり飲みやすいです！
追記:2日目瑞々しさが増して酸味やジューシーさも、より一層感じられる味わいに。評価割り増しです笑

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月8日
不沈艦
4.5

風の森　キヌヒカリ457 無濾過無加水生酒
　だいぶ前、大阪出張の際に行きつけだった日本酒の品揃えが良いお店で、当時はあまり有名銘柄ではなかった風の森のキヌヒカリをよく飲んでいました。一升瓶から注がれるシュワ感と甘旨ジューシーな味わいは印象深く、私の中で風の森と言えば、キヌヒカリ（数字は覚えていません）か秋津穂657でした。
　それからかなりの時間が経過し、風の森の認知度は格段に上がり、いつの間にか人気銘柄となり、瓶も四合瓶しか無くなってしまいました。。。
　幸い近所に取扱店があるためコンスタントに購入はしていましたが、「昔飲んだキヌヒカリの一升瓶無くなってしまいましたね」と以前から店主と話をしていたところ、今般「そういえばキヌヒカリの復刻版がでますよ」とご案内いただき、今回手にすることができました。　
　前置きが長くなりましたが、久々のキヌヒカリをいただきます。ベリー系の香り、強目のシュワ感から甘旨フルーティな味わい。酸味は控えめで少しアル感のある辛味で綺麗にきれていきます。
　何となく「そうそうこんな感じだった」という気もするし、以前よりアル感が強くもっさりしているような気もするし、記憶が曖昧で正確には評価できませんが、当時の自分の環境やお店でのやりとり等を思い出しながら感慨深く飲むことができました。
　思い出分込みでとても美味しい酒でした、
　

2022年2月7日
naka
4.0

風の森秋津穂 657
飲み口がまろやかでお米の旨味を感じながら、甘味と少しだけ酸味が広がり、後味がキレ良く爽やかです。
久々に森の風を飲みましたが、やっぱり美味しいです。
いつも行く酒屋さんにも、この美味しさで安いのでコスパがいいですと、強く薦められました。
キンキンに冷やして飲むのをおすすめします。

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年2月6日
DENVIVO

サケラボ6

2022年2月5日
しん
3.0

いつものやつ
風の森はスタンダードで十分うまい！
開けて何日か経ってからがいいな！

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2022年2月5日
YOSHITAKA
3.0

2022.01 風の森キヌヒカリ 457

特定名称純米

原料米奈良県産キヌヒカリ

酒の種類無濾過

2022年2月4日
八代目ポン酒一択
4.5

秋津穂 657
青林檎や白葡萄の香りとアタック、甘旨酸苦の全てを少しずつ感じバランスよし。渋味も計算ですかね？
今後も1050円と言う超絶コスパのど定番品であり続けて欲しい。
酒屋でお目当てがない時は風の森のレギュラー品を買えば間違いなし！

2022年2月4日
556
4.0

再び、×葛城煙火！前回の印象よりもキリッとした味わいに感じました。また同時に、お米の風味を大切に作られているなぁーと思います。食後、焼きうるめとともに…。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月2日