奈良 / 油長酒造
4.14
レビュー数: 3898
早稲田大学を通って吟の邑へ🍶 早稲田先週は卒業式🌸で、今週は入学式🌸のようでした🌸
2022年4月2日
風の森らしいシュワガス感。 爽やかな軽さとキレがおしゃれ。 ちょっとセメダインっぽいケミカルさが気になるかも。 精米歩合85%でこの爽やかさはステキ。 応援したい!
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2022年4月1日
爽やかなマスカットのような香り 軽やかで甘いのですが、しっかりとした日本酒の味わい とても美味しい!
特定名称 純米
原料米 愛山
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
風の森 雄町 807 2022/03 精米歩合80% アルコール分16度 シュワ甘、後から苦味も少し ややどっしり感がありつつ スイスイ進んでしまいました
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
風の森 露葉風 807 初日は甘さと苦さ、そしてピリッとした生酒の感触があり美味しく頂きましたが、その2日後の炭酸が抜けた頃に飲んだ時には締まりが無く、飲み疲れを感じる味になってしまいました。2日で飲み切らないと駄目なのかなぁ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2022年3月29日
油長酒造 風の森 ALPHA 7 feat.LAMP BAR
2022年3月28日
愛山の8割磨きとのことですが、低精白とは思えない雑味のなさですね。微炭酸の後、ほのかに果実香と愛山らしい旨味が漂ってきます。穀物感を感じるのもいいと思います。美味しいです。 戦争反対。
風の森 愛山 807 無濾過無加水生 開栓と同時にポンッと蓋が天井に飛んでった… 甘酸っぱいマスカット様なフルーティな香り。 ジューシーな口当たりに微発砲感、ミネラルな甘さが愛山の甘さが抑えてドライに仕上げている。
2022年3月26日
白ブドウのような香り 酸味、渋味もあり大変美味しいです!
原料米 奈良県産秋津穂
2022年3月25日
久々の風の森。やっぱ美味い。ガス感強し。
2022年3月24日