風の森(かぜのもり) - ページ99 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

amataro
4.5

初風の森！507
無濾過無加水らしい、ガツンと来るこの感じ。
しっかりした米の甘み、旨味が押し寄せてくる。
でも、重さはなく、微発泡ピリピリで、軽やかにす～と切れて行きます。
なるほど～こんな感じかあ。
パンチあるのに、どんどん進みますね。ドライです！

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2022年4月18日
石部金吉
4.5

風の森　秋津穂 507
720ml

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

2022年4月17日
にこ
3.5

奈良県のお酒。酒米は奈良でしか栽培していない露葉風。口にすると濃厚旨味系で口いっぱいにジューシーな香りが広がる。うん！うまい。甘ったるさはなく、軽い飲み口なのでスイスイいける。ちょっと濃厚すぎるけど俺は好き。

特定名称純米吟醸

原料米露葉風

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年4月15日
きなこもち
4.5

風の森　無濾過無加水生酒　秋津穂507

教えてもらったんですけど、精米度合50で
7号酵母なので507らしいです！
微発砲？ピチシュワ？
少しの苦味と甘味に綺麗に消えてく感じで美味しいです！

2022年4月14日
オキシドール
4.0

キヌヒカリ457 真中採り Challenge Edition。

特定名称純米大吟醸

原料米キヌヒカリ

酒の種類無濾過生原酒

2022年4月14日
たけ
4.5

昨年から気になっていましたが、
自分の通っている角打ちでは取り扱いがなく、
飲めなかったお酒。

風の森　山田錦857 SakeBase ver.
千葉市内土気にて自分達で山田錦を作り、
そのお米で作ったお酒です。

味わいはガス強めでいつものラムネ感。
まあ、ふつーにうんまい風の森ですね😋

先日所用で千葉まで行ったついでに、
サケベースをチラ見🧐
このお酒があるのは既知で、他のオモロイお酒でも
あればそっちを捕獲と思っていましたが。。。

よかったら、ぜひ飲んでみて下さいね❗️と
店員さんの強いプレッシャーが😅

他に気になるお酒もなかったので、
まあいいか、店員さんの顔を立ててあげよう🥸
捕獲確定❗️
角打ちもありましたが車だったので断念😔
今度は電車で行きまーす🚃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年4月13日
後半記憶が無い
3.5

風の森秋津穂807

甘く瑞々しい梨のような香り、口に含むと細かいガス感と風の森らしいボリュームのある味わい。
ちょっと苦みが強いか？酸味もあるが甘苦が先行する。おつまみのカルパッチョと合う。

2日目も梨的な香り、甘くややケミカルな感じもある。
ガス感はかなり弱まり、より苦みが目立ってくる。
ぬる燗は甘味とメロン感が出てくるがやっぱり苦い・・・

風の森らしさを満喫できますが、個人的には苦みが強すぎると感じます。
秋津穂の807はこれからもっと良くなるのを期待します！
　

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年4月13日
芝田陽平
4.0

風の森　秋津穂　657
久しぶりの風の森♪スタンダードを楽しみます☆
さっそく抜栓‼︎ポンッと良い音(^^)
香りはサイダーの様なキュキュッとした果実香、
飲めば酸味と旨味がおりなす、絶妙な美味さ‼︎
やっぱり安定の美味さですね！

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年4月10日
しゃらく
4.0

爽やかな香りで、果実感と酸味、渋味も併せ持って大変美味しいです！
最近、風の森ばっかり飲んでます笑

特定名称純米

原料米秋津穂（奈良県産）

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年4月9日
伏竜
4.5

ハイパーノヴァ
風の森ではやはり露葉風のシリーズがすき
(2021/12)
6（10：甘い，0：酸っぱい）
購入店舗：酒のなかがわ

2022年4月7日