風の森(かぜのもり) - ページ175 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

Yoshiyuki Kuboki
3.5

秋津穂の807シリーズ！試験醸造という事です。
657の秋津穂より、セメダイン香が強いです。
発泡感が弱く少しトロミがあります。
味は濃いめ旨味な後に苦味で引き締めます。

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年11月18日
計良貴広
4.5

備忘録
風の森秋津穂 657 真中採り

2020年11月18日
くあどら
4.0

風の森純米しぼり華山田錦
精米歩合80%

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

2020年11月18日
楽饅頭
5.0

ALPHA　TYPE１　次章への扉
これは本当に美味しい！♡♡
メロンのような香りと穀物の香り
フレッシュな味わい、メロンのような甘さは控えめ、ちょうどいい感じがする
軽いボディー、酸味も控えめ
余韻は心地良い苦味があり、絶対飲み飽きないお酒です
めちゃ美味しいですよ！

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年11月17日
kunihi
4.0

秋津穂 657

2020年11月17日
izumi
4.0

米違いシリーズ。807シリーズはなんだかんだで雄町が1番美味しかったです。もう少し放置して炭酸抜きます→より美味しくなりました。

2020年11月16日
YASU.SHIRA
4.0

秋津穂807 試験醸造生酒

甘さを感じさせるメロン系。
飲んでみればまさにマスクメロン。
酸味と青さがトロッと口の中に広がるので、はっきり言って面白い。
全体的に甘旨味ジューシーという感じで良い。

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイスト甘辛:甘い+1

2020年11月16日
range
5.0

風の森　秋津穂657

2年くらい前に酒屋さんで隠しているように秋津穂65が
並べてあって「1人1本」と書いてあって価格も安かったので
良い酒なんだろうなーと思って買って飲んだら驚かされた1本。
純米酒なのが信じられないくらい軽い飲み口の後に心地の良い
酸味と旨味がやって来て後味も綺麗なので、毎回開けるとつい
飲み過ぎてしまう１本です。。
日が経ってガスが抜けても美味しいです。

名称が65から657になってからアルコール度数が
１度下がって16度になったみたいですね。

原料米秋津穂

酒の種類無濾過

2020年11月15日
カノン
5.0

ALPHA TYPE5 限定酒器付きセット。
まさかの燗酒仕様。
まずは冷酒で。発泡感は控えめながらあり、メロンなフルーティな甘さは強め、
キレもよい。もはや最高。
ぬる燗で。フルーティな甘さは増し、酸味もたち新たな境地が開けた感じ。味わいは残しつつ染み入る一杯に。

2020年11月14日
スズ生酛
5.0

燗sakeの探求 ver.5
新感覚の燗酒ｷﾀーヾ(°∀° )/ー!

2020年11月14日