風の森 （かぜのもり）

風の森 みんなで花火を打ち上げるお酒
奈良県産露葉風

かんぱーい♪(*^^)o凵凵o(^^*)♪
18時15分から配信だったので
いそいそと帰宅^^
自宅で花火観賞出来ましたヾ(〃^∇^)ﾉ
花火大会が中止になった今年の夏。。
画面越だけど
迫力のある音も!
こういう企画をしてくださるのが
とても嬉しいですね♬︎♡
お気持ちを頂いての☆5つ^^

泉大津のお酒屋さんで購入♪
風の森は
シュワシュワ甘い
のちニガニガ
このシュワシュワは好きで
外飲みの1杯目に選ぶことが多いです^^
14度なのも嬉しい♪
来年は
花火大会があるといいなぁ

みんなで花火を打ち上げるお酒
巨峰系の甘酸から苦、夏の夜空になかった苦がまた良い
花火の音のデカさにびっくりして、想定外に玉数も少なかったけど企画も味も素晴らしい！
あと花火を写すカメラワークの悪さもご愛嬌かな

今日は10月１日「日本酒の日」
例年であればどっかの乾杯イベントに参加して一斉乾杯してる日です。
とりあえずかんぱーい(๑´ڡ`๑)ﾉ

今年はお酒を買うたら特別に花火を見せてくれるって？
そー言えば夏の花火大会も軒並み中止やったし…見たいなぁ。

2,000円？
花火付きの値段として高いんか安いんかもよー分からん笑
いちお花火料金200円らしい。

風の森かぁ。
迷うなぁ。
まあでもそんなイベント大好きやし買っちゃうか♪
９月18日に…

いやいや２週間待たすってどないやねん！
と思ってたら２週間なんかあっちゅー間やったね笑

なんかのラベルに似てると思ったら
小左衛門の根っこのやつやん。
花火と根っこって…

てか18時30分から打ち上げ開始やと…
休みとらな間に合わんやん！
まあせっかくやし時間休取るか笑

ってことで無事花火のライブ配信を見ながら一緒に乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

今年は西宮神社の酒ぐらルネサンスも中止。
たぶん冬の蔵開きも中止でしょうね…
子どもの運動会も中止。
色んなものが中止の中、東京へのGo Toは開始…。
もう何が何やら分かりまへん笑
まあでも奈良は感染者も増えてないし
安心してGo Toしてね♪

夏の夜空以来の風の森。
コレは14度やし期待できるか？
んー。
やっぱり最後苦味あるね…
ミニー「甘いけど苦いね」

意外と熱々燗が旨い‼️

でも200円払って分かったことが一つあります。

やまもっちゃんも言うてたけど
風の森は「花火」です。

ガスでバーンと爆発して
甘旨を広げて
最後、硝酸のごとく苦味で終わる。

まあ特に露葉風はそうらしい。
設計どおり出来てるんなら正解なんやろね。
そういう設計で造ってるんならそこは評価せなあかん✨

せっかく休み取ったけど
１時間花火かと思ったらほとんどトーク笑
トーク真面目か笑
奈良人て真面目なんです。
ワテ奈良人ちゃいますんでね。

花火は合計数分ほど…
まあ花火上げるんて金かかるんやろね（；゜０゜）
不完全燃焼…

祭りは今からでしょー♪(´ε｀ )

風の森みんなで花火を打ち上げるお酒
本日は、日本酒の日。
LIVE配信見ました。いい企画。
花火も見えて。
瓶の底にも風の森。
酒米、露葉風うまかった。

純米大吟醸 無濾過無加水生酒
みんなで花火を打ち上げるお酒

甘みと酸味とスッキリ差のバランスが絶妙に良いですね。
すいすい呑めてしまう(๑˃̵ᴗ˂̵)
過去に何本か風の森を呑みましたけど、コレが1番好きかも。
全ての美味しいとこ取りの様な( *´艸`)
日本酒の日なので、花火を打ち上げながら乾杯したかったけど
夜勤のため朝から頂いてますヽ(*´з｀*)ﾉ
夜の乾杯は皆さんに託しますm(_ _)m

秋津穂657
ラベル裏書きの通りの味 旨いね

風の森 Come Again。生原酒ながらアルコール分は 14％と低め。その結果、秋津穂の旨味や甘みがいつもより伝わってくる。それでも口当たりは非常に爽やか。みずみずしい香りも素晴らしい。食前酒にぴったり。友人に送迎会で本日本酒を貰って、非常にうれしかった。

「風の森　ALPHA TYPE1 夏の夜空」

昨今人気&有名ではないでしょうか？
風の森のアルファさんです。

この日而今新政と来たあとで全く期待してませんでしたが、
目の覚める印象で記憶にあるお酒でした。

何故か風の森シリーズには謎の抵抗感ありましたが、
このTYPE1は「大将！もう一本ないの？！」とがっついてしまいました。
爽快で明瞭。

また何卒宜しくお願い致します。

ALPHA 風の森** TYPE2-K 笊籬採り 秋津穂22%
笊籬採り発売１２周年記念酒で１２００本限定。研究熱心なこの蔵が古の酒造法を参考に生み出した独自製法で、ほぼ無加圧で浸透してきた清酒を空気に触れることなく採ることを可能にしたとある。一度見学してみたいものだ。
せっかくの超フレッシュ酒なのに少し日を置いてしまったので、開栓時のシュポ感はまあこの蔵にしては普通。上立は特有の果実味溢れる甘い香りが鼻を抜けて、いつもより繊細でかつ上品。口に含むといつも感じるシュワ感がきめ細かく、口いっぱいに新鮮な洋ナシ＆マスカット様のフルーツ味がシルキーに広がり、それでいて喉元にはコメの旨味を立体的に感じられる。
低精白米＆長期低温発酵をこだわりとして持ちながらも、こうしたチャレンジ的要素の強いスペックの酒を出すのは面白いし試したくはなる。かといって、あくまでもこれはお試しであってこの蔵の真骨頂はやはり低精白米酒にあると思う。

風の森 露葉風 50 純米大吟醸 しぼり華 なんだかんだで風の森は結構飲んでる気が。これは日本で買ってたやつだな。開けると風の森お約束のポン、と鳴るが、以前のFINAL VERSIONほどではなかった。でもグラスにそそぐとやはり発泡している。香りは風の森節バリバリの酸渋の柑橘類、爽やかさが感じられる。それとなんか米っっぽさ？嫌な米っぽさではない。口に含むと炭酸ピリピリ少し、甘味はおさえ目の酸味、渋み、苦味。そしてもう一回苦味と言いたくなるくらい、グレープフルーツ的。やっぱりこれは暑い時に引き立つ「夏酒」だな。日本酒界のTUBEか？ちょっとイメージ違うか、ははは...。