風の森 （かぜのもり）

記録用

Come Again
柔らかめの口当たりと若干のシュワシュワ感があり、スゥーっと鼻に抜けるお酒のいい香りが心地よい素晴らしい一本でした。とても美味しかったです。

風の森 ComeAgain
あ〜、安心の風の森
優しくまろやかで、いつもの苦味
酔っ払いなのでレビュー崩壊、でも美味しいのは確実
開栓時には勝手に栓が吹っ飛ぶほどの炭酸でした
ごちそうさまでした

風の森 Come Again (720ml)
2020年6月製
¥1,650(10%税込)

■アルコール度 ; 15度
■原料米 ; 秋津穂
■精米歩合 ; 60%
■日本酒度 ; 不明
■酸度 ; 不明
■アミノ酸度 ; 不明
■酵母 ; 不明

アルファType1の米生産者限定のスペシャルタンク的な位置付けかなあ。純米酒の14度の原酒というところが、技術力を感じさせます。微発泡のほのかな梨系の味わい。さっぱり飲むならこれくらいが良い。

風の森 Come Again 秋津穂100% さっぱりして甘味があって美味しいなぁー。

stay homeをエンジョイするべく風の森の新作、Come Again◎
最近、風の森と鍋島の頻度が高いような(*´-`)
秋津穂の60％磨き。
風の森らしく、瑞々しくガス感があり固くミネラリーでラムネのような味わい(’-’*)♪
暑い季節にはこのガス感がありがたい☆

メルマガの「完全予約制」にミーハー心がくすぐられまくり、2本ポチっとカートに入れて、昨日届いたお酒。

さっそく一本開封。

クルクル封を開けお気に入りのグラスに注ぐ。

フルーティーな香り、風の森らしいシュワシュワ。
さっぱりながらも甘味と旨味。
美味しい。

あっという間に空いてしまった。2本買っておいて良かった。

ComeAgain 秋津穂　無濾過無加水生酒
限定酒のようで予約して購入。結論3本買えば良かった。。
これめちゃウマイ！
一口目は間違いなくメロンを感じることが出来る日本酒です。
久々に風の森を飲みましたが、最高です！

come again。
強めの発泡感、際立つナシの香りのフレッシュな味わい、バランスの良い旨味と酸味。