奈良 / 油長酒造
4.14
レビュー数: 3865
山田錦の純米は久々に見たので購入。甘味と苦味のバランスが良い。ただ、風の森は、秋津穂の方がいいかなあ。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
2020年3月11日
風の森の酒米「露葉風」の純米大吟醸の真中採りです。 四号瓶で税込1980円。 この酒米は初体験でしたが、正直酒米による味の違いが分かるレベルに当方はまだ至っておらず。。。 風の森らしく、しっかり発泡感有り。 冷蔵庫で横に置くと蓋が抜けて溢れる危ないヤツです。 味は甘旨で、吟醸香強めです。自分好みでとても美味しい。 個人的には栄光富士の闇鳴秋水に近い味と感じました。 この値段出すと美味しいのが呑めますね。
特定名称 純米大吟醸
原料米 その他
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年3月10日
こちらも未開栓で常温放置してしまった風の森愛山50真中採り。イチゴとブドウのミックスジュースになってました。
2020年3月9日
純米酒 無濾過無加水生酒 秋津穂 657 久々にに呑みましたが、何度呑んでも、 安くて旨い事に感心してしまいます( *´艸`) 謎の数字は65%磨きの7号酵母使用という事で 「657」らしいです。山田錦の大吟が「507」だったような (^_^;)
2020年3月8日
風の森 秋津穂 657
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年3月6日
風の森 ALPHA TYPE 1 無濾過無加水生酒 アルコール分14度 一言で表現するなら 炭酸の抜けてきたラムネ 炭酸抜ける表現はラムネなら印象悪いけど、日本酒なので良い方ね。 アルコール度数も低めなのでスイスイ飲める。四合瓶で税込1,265円。コスパ最高ですよ。
2020年3月3日
風之森 純米しぼり華 秋津穂65 純米酒 無過濾原酒
原料米 秋津穂
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年3月1日
風の森 アルファー Type1 通常バージョン‼️ やはり微発泡から、優しい甘みでそのまま切れる。 後味は、うっすら苦い。 Dryとは僅かな差です。 飲み比べて良かった。こちらの方が飲み易いと思います。 新政が好きな人なら、ど真ん中‼️
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
風の森 type1の飲み比べ。 まずは、Dryから! 微発泡からのやや甘からの苦味。 Dryと言えばDryですが、イメージしてたのと違いました。 でも旨い♩
風の森 雄町 純米吟醸しぼり華。リンゴ系のフルーティーな香りで、口に含むと微炭酸のシュワシュワ。最初は甘めですが、酸味、苦み、旨みがしっかり効いて、とても美味しいです。 アルコール分16度、精米歩合60%
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
2020年2月29日