風の森(かぜのもり) - ページ219 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

hagi
4.5

風の森露葉風
純米大吟醸真中採り

ようやく風の森を飲むことが出来ました！
しかも純大吟無原生♪？
美味しくない訳がありません！
癖が少なくバランスの良いフルーティーなお酒でした。
秋田のお酒も良いですが、他県のお酒もどんどん飲んでみたい2020年で～す♪

特定名称純米大吟醸

原料米露葉風

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年1月15日
さだこ
4.5

愛山80 真中採り

愛山の旨さがビンビン伝わってくる。
冷やでサラリと、温度が上がって貴醸酒のようにトロリと。
美味い。

2020年1月15日
sui
4.5

風の森 FINAL EDITION
いくらでも飲めてしまう。
しゅわしゅわ感もまたいい。

2020年1月14日
アン日本酒初心者
4.0

油長酒造(奈良県御所市) 風の森秋津穂６５純米しぼり華純米酒無濾過無加水生酒
精米歩合：６５％アル度：１７度酒度：― 酸度：２．５米：秋津穂
去年の１２月初めに購入したものを１月１３日に開けました。保管は-６℃位です。
香りはフルーティなのですが、ちょっと口に含むと、セメダイン臭を強く感じました。味はピリッとする感じと酸味、苦みが強く、奥行きがないような。
このように書くと、上手くなさそうだが、そんなことはなく、旨味もある美味しいお酒です。

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月13日
Martha
5.0

最近通う酒屋は『風の森』が揃っているので、いろいろ試してます。

年明け、一発目はALPHA TYPE2
しっかりしたガス感に重厚な味、若干辛め？
料理など考えず、とにかくこれだけで楽しみたいお酒です。

風の森、全種類試したいですね♪

特定名称純米大吟醸

原料米秋津穂

酒の種類無濾過発泡

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月12日
へべれけ燗太郎
4.0

「ALPHA TYPE5」燗酒用。
通常のカゼノモリも燗で旨いのですが、こちらは仕込みに9年古酒を使っているそう。

まずは冷やから。
軽くシュワッとして甘く軽やか。
燗にすると泡がブクブクと。
ふっくら厚みが出て、甘みが強くなります。
繊細な料理には合わないかな···

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年1月12日
shirota
5.0

風の森純米大吟醸しぼり華
美味い！
シャンパンに近い風味、白身魚などに合いそう。大吟醸らしい癖の無さなので割と何食っても合いそう。
開栓直後グラスに注ぐと炭酸が強く、暫く置くと日本酒としての甘みが感じられる。

特定名称純米大吟醸

原料米秋津保

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年1月12日
from
4.0

秋津穂50
炭酸で美味しい

特定名称純米大吟醸

原料米秋田穂

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年1月12日
wajoryoshu
4.0

ALPHA　風の森　TYPE1　
アルコール度数１４％と軽目に設定しているだけあって、爽やかでよりフレッシュ、風の森共通の開栓直後のシュワシュワ感も合間り、まさに清涼飲料水といった感じ。まあそれなりに酔っぱらうだろうが、夏ならゴクゴク飲みたい衝動に駆られるほど。とはいえ、コメの旨味はちゃんと感じられるのであくまでもコメのジュースではある。
（２日目　炭酸弱めになるので、甘さがより引き立つ。ラムネ感は相変わらず）

特定名称純米

原料米秋津穂65%

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年1月12日
ポキール
4.0

風の森、山田辞めるってよ。
美味すぃ〜のこれからもお願いします。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年1月11日