風の森(かぜのもり) - ページ223 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

プッシー猫
4.0

奈良で飲んで美味しいと感じた「風の森」を初の晩酌で。香としての吟醸臭は弱いものの、口に含むと一気にフルーティーな世界に包まれました。飲み口は軽く、好みである微炭酸感と甘さがありながら最後にキレが来るのでごくごくと飲めてしまいました。美味しい一杯を晩酌出来るのがこの上ない幸せであります。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年2月6日
甘菓子
4.5

雄町純米笊籬採り
華やかないい香りとまったりとした甘みで飲みやすく、綺麗な酸味で終わるものすごく好みな一本でした。とても美味しかったです。

2020年2月4日
キバヤシ
5.0

蔵元での限定販売の無濾過無加水のしぼりたて
秋津穂です

風の森のしゅわしゅわする感じもしっかりして美味しいですね
年末年始に良い酒です

2020年2月3日
JI-KA-
2.5

風の森秋津穂50 純米大吟醸しぼり華(¥1500+税)
精米歩合50%、アルコール16度

風の森リベンジ！前回の秋津穂65が正直微妙でしたので、もう風の森は買わないだろうと思っていましたが笑。同僚から、秋津穂50の方はうまいよ!という情報を得まして、買ってみました～
開栓注意に毎回ビビるんだけど…今回も何も起きないんか━━い笑。

香り:開栓からいい～香り～♪基本弱い香りで、お米の甘さにキャラメルの甘さ。それと奥で洋梨。そして徐々に生酒特有の干しブドウが出てくるが、くどさはそんなにない。
半分飲んだ辺りからセメ臭きたねー。やっぱりか～笑。

味わい:水感いっぱいに、甘さはちょ━控えめで、ちょ━フルーティー！綺麗すぎる━━!!かすかにシュワ感。
苦みの効かせ方がめっちゃ爽やかな甘い水。果汁で言えばブドウ系がほのかに感じられる。酸のバランスは完璧ですね！
後味もそのままサッパリ。アルコール感もなし。完成度たか!!(゜∀゜)
正直、秋津穂65とは別物。この価格なら絶対こっちが買いでしょ！甘系に飽きた時に、このキリッと感は最高！他のも飲んでみたい！

二日目。かすかなセメ臭以外は、風の森の個性が分かってとてもいいと思う。初日の方がうまかった。

三日目。後味がっつりアルコール臭！キツすぎる…劣化はやいな━笑。初日と大違いじゃん。

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2020年2月3日
DaigoTomoare
4.5

風の森秋津穂純米大吟醸しぼり華。洋梨のような、乳酸のような香り。力強いわけではないが、旨味と甘みのバランスが良い。後味の苦みが甘みを締める。個人的にかなり少ない甘くても好きな銘柄。

特定名称純米大吟醸

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年2月2日
いっちゃんねる
4.0

伊勢元酒店で購入。風の森アルファtype1。秋津穂65。

2020年2月2日
kasumi_♂
4.0

風の森雄町６０純米吟醸しぼり華

精米歩合：60%
アルコール度:17度

豊潤な香りに爽やかなガス感。
フルーティな甘みと旨味の
バランスが良く後味の苦味が
全体をスッキリとまとめています。
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年2月1日
kasumi_♂
4.0

風の森　ALPHA
TYPE５ Ver.4 生

精米歩合：65%
アルコール度:15度

風の森らしい爽やかな酸味に
フルーティな甘み。
最初は冷やでいただきましたが
骨太なうまさで十分美味しいです。
温めて飲むと後味のクドさが無くなり
よりまろやかな甘みと旨みが
口の中に広がったと思うと瞬く間に
消えていきます。
とても美味しいお酒でした。

原料米奈良県産秋津穂米（古酒以外）

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年2月1日
ともやんくん
4.5

風の森露葉風純米しぼり華
純米酒無濾過無加水生酒
開栓直後、ジュワッと心地よい炭酸。
二次発酵恐るべし。
セメダイン系&フルーティーな香りと心地よい甘さのバランスがグッド！
コスパ抜群ですね。美味しい。
ただ後味は少し苦味が残るかな。でも、しばらく日数が経ってからも美味しいらしいので、楽しみ。

原料米露葉風

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年2月1日
惣Ｎ郎
4.5

純米しぼり華奈良県産秋津穂65
こちらで奈良県No.1の風の森さん。地元産のお米を使ったザ地酒。超低温で32日間発酵しているのだそう。勢いよくポンっと開きます。注ぐと精米歩合の割には透明です。含むと純米らしさがありつつも、かなりのシュワシュワ感！なんといっても圧倒的なコスパ。この値段はアル添酒並みでは？四合瓶のみなのと入手性が残念。精米歩合65% 720mlで¥1050（税別）

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月31日