奈良 / 油長酒造
4.14
レビュー数: 3890
風の森 秋津穂 純米しぼり華 65 マスカットのような香りや酸味、 数日経つとメロンのような香りも感じられました。 ガス感もしっかり、 後味に酸味を伴った心地良い苦味も感じられます。 アルコール感が強めだからか、 ややセメダイン臭も感じられました。
2020年1月26日
大好きな銘柄、風の森 純米酒雄町80を頂きます。香りは、青リンゴ、心地よい発泡感とともに雄町米の甘さが口に広がります。80%精米とは思えないほど後味も切が良いのです。コストパフォーマンスも良く、やはりお気に入りの銘柄の一つです。
特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年1月23日
風の森 山田錦 純米しぼり華 しっかりしたマスカットの香り。 フワッと甘み。 その後に風の森らしい酸味とわずかな苦味。 雑味なくスッと入る。 常温に近づくと鼻から抜ける香りが立つ。 うんまい。 特に不満があるわけでもないし、雑味なく綺麗に飲みやすくてもちろん美味しいんです。 ただ、やっぱり秋津穂を飲んだ事があると、コスパ的にもそっちでいいかな…ってなってしまいました。
風の森 純米大吟醸 しぼり華 秋津穂 ラベルにあるように洋梨のような風味と 開けたばかりの1杯の新鮮な発泡感が◎
2020年1月22日
風の森 露葉風50 真中採り 初の真中採り。 普段飲んでいた風の森と比較すると、真中採りということもあり落ち着いた上品な印象。 どんな食事とも合う一本です。 プチプチ感はあんまり無い気がしました。 風の森はいくつか飲んだけど、個人的には雄町の風の森が好きかな~
特定名称 純米大吟醸
原料米 露葉風
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年1月18日
少し甘いものの爽やかさもあり。寒かったので鍋と頂きました。微発泡もしており、普段とは少し異なる味わい♪ @自宅_20200118
開栓したてのガス感が旨味を更に引き上げてくれる。甘すぎず落ち着いた飲み口。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年1月15日
風の森 露葉風 純米大吟醸 真中採り ようやく風の森を飲むことが出来ました! しかも純大吟無原生♪? 美味しくない訳がありません! 癖が少なくバランスの良いフルーティーなお酒でした。 秋田のお酒も良いですが、他県のお酒もどんどん飲んでみたい2020年で~す♪
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
愛山80 真中採り 愛山の旨さがビンビン伝わってくる。 冷やでサラリと、温度が上がって貴醸酒のようにトロリと。 美味い。
風の森 FINAL EDITION いくらでも飲めてしまう。 しゅわしゅわ感もまたいい。
2020年1月14日