風の森(かぜのもり) - ページ232 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

たこ6
4.0

日本酒の奥深さを教えてくれた人から
いただいたお酒。

油長酒造風の森純米酒秋津穂65 生酒

開栓したら蓋がカタパルト
ガスがすごい！
そしてほのかに甘い香り。
この時点でワクワクが止まらない！

一口ふくむ

ピリシュワ

発泡力がすごい

次にコク
口の中が米の旨みいっぱいに

一言で言うと濃密旨口
色々と考えさせられるお酒。

先生ありがとうございました。
また美味しいお酒待ってますw

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒発泡

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年11月23日
いっちゃんねる
4.5

伊勢元酒店で購入。笊籬採り、雄町60

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

2019年11月23日
たけ
4.0

風の森の純米吟醸しぼり華、山田錦のお酒です。
注ぐと特有の微発砲はもちろんあります。
飲んでみると確かにシリーズの中では
最もドライなテイストです。

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

2019年11月18日
ともがゆく
4.0

風の森　雄町　純米しぼり華
ウサギアイコンの友人と旅先で出会ったので
正直風の森は苦手なのですが旅先だし
ついに向き合う時と感じたので購入
華やかなで飲みやすく後味もそこまで残らなくて
これなら自分でも飲めるなぁと
自分が苦手だったのは秋津穂
だったようですね

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年11月17日
日々是美酒也
4.0

風の森　純米しぼり華　山田錦80を頂きます。やっと売っているお店を大阪市内に見つけました。香りは青リンゴ、口に含むと来ました発泡感！すぐに山田錦の芳醇な青リンゴなフレッシュ感が来ます。さすが美味いのです。その後に低精白なので、苦みも来ますが、80％精白でこの味わい、コスパも良いです。お気に入りの銘柄です。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年11月17日
No.6
4.5

風の森岡山県産雄町60
香りは微かに甘い
上品な甘さに弱い苦味、そこに炭酸が加わり
みんな大好き風の森の完成！
何飲んでも美味い風の森

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年11月16日
ぺんたろ
4.5

飲み口は微発泡な感じがするけど、そこまで強くない。
酸味も程よく、辛味も程々。
穂香な甘味も出ていて飲みやすい。
「いかきとり」という作り方が新しい日本酒とのことで、他の酒蔵さんも真似したくなるような完成度‼️

特定名称純米

原料米奈良県産秋津穂

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年11月16日
nao
4.0

相変わらずの発泡感とスッキリ感で飲みやすい。
風の森は外れなく安定して美味いですね。

2019年11月16日
satream
3.5

風の森
秋津穂純米しぼり華
初風の森！
プチプチな感じと果実っぽさ、最後にアルコール感が比較的強めに。
楽器政宗と近いかな？
でも最後のアルコール感がちょいと苦手。。

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年11月13日
フルやん
4.0

風の森雄町純米吟醸イカキ採り
雄町100% 精米60% アルコール16度

香りは当然洋梨！
味わいはドライ感ある甘味が主張！
直ぐに微炭酸のシュワシュワと共に酸味が続き後から甘味と軽い苦味で締まります。
極力外気に触れさせないイカキ採りにより炭酸が蓄えられてこうなるんでしょうね！
この程良いキレ感とガスの喉越しで食中酒としても素晴らしいです。
中華風蒸魚と酢牡蠣をメインに晩餐しています！
旨いです！

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年11月10日